FC2ブログ

 

お家でのパン・お菓子作りのこと。日々のこと。
 

 

 
こんにちは~♪+゚。*(*´∀`*)*。゚+
やーーーっと雨も上がりました♪

バレンタインも終わり、我が家いつも以上にチョコいっぱい(笑)
子どもたちは、天国ですよね~♪
あっ♪私もか( *´艸`)

でもそのチョコの食べ過ぎが祟ったのか?夜更かしが祟ったのか?
そしてストレスが原因なのか?

何だか顔にプツプツと出来物がーーーーー!!Σ(゚Д゚ノ)ノ

この丸い大きな顔にプツプツ。。。見るに耐えがたい状態。
ちょっとどうにかしないといけません。゚(。ノωヽ。)゚。


デブツ?デブス?デカデブス?ですよ(爆)





+++++++++++++++++++++++++++






IMG_3677.jpg



久々に焼きました『酵母バゲット』。
いつぶりに焼いたか。。。分からないくらい久々です(笑)

まだまだ元気なレモン酵母をストレート法で。





IMG_3678.jpg



おぉ~!ちょっと嬉しい感じのクープが!!!!
エッジなるものがーーー♪♪ヽ(≧∀≦)ノ

。。。って、ここだけです(爆)

それ以外は、開いたり、閉じたり、メリッとなったり、ノッペリだったり。
またーーーったくバラバラなクープでしたΣ(-∀-;)

しかもこのバゲ、完全なる焼き過ぎです。。。
温度下げるまでは、オーブンの前で張り付いて見てたんですけど
その後、用事をしながら待ってたら。。。

すっかり忘れてましたーーーーー!!!!

で、超ーーーこんがりバゲット(T▽T)





IMG_3682.jpg



全貌は、こんな感じで。
見えませんよね?黒い長~いバゲです(笑)

完全にトレーからはみ出してますから( ̄m ̄*)

今回もお粉は、ソレドォルとタイプERを半々で。
まぁ~このお粉とリスドォルくらいしか持ってないもんで(^^;
いつもどちらかを使って、同じように半々で。





IMG_3684.jpg



早速カット~♪

あれ!?もしかして私にしたら気泡らしきものが!?
チラホラ見えるような。。。

レモン酵母をストレート法で焼いたせいか、元種で焼くより
とっても柑橘系の香りプンプンしてます♪

その匂いをクンクンしてやって来た
お母さんに「チーズケーキ焼いたん?」って
何だか的外れなこと言われましたけどΣ(-∀-;)





IMG_3685.jpg



おぉ~!いつもより気泡がありません?

凄腕の方からすれば「全然!」って言われるでしょうけど
私にしたら嬉しい感じなんですよ~~~♪♪

見た目こんがりヘナチョコでも嬉しいです( *´艸`)

気泡より見た目!って思ってますけど
やっぱり無いよりは、あると嬉しいんですよね~~~♪♪





IMG_3688.jpg



ね?ね?いつもより気泡ありますよね?
これ気泡で良いんですよね?ただのガス抜き不足!?

なにはともあれホント私にしたら嬉しい感じに出来ましたヽ( ̄▽ ̄)ノ
。。。焼き過ぎでなかったらもっと嬉しかったのに。

焼き立ては、そのままモシャモシャと頂き。
その後は、軽くトーストしてバターでモシャモシャと頂き。
軽くトーストしたら、一層クラストがガリガリでしたけど(爆)

それでも美味しく頂きました(*'-'*)


今度焼く時は、焼き過ぎに気を付けたいと思います(。-∀-)。








ランキングに参加してます♪

お手数ですが、お帰りの際にポチっと

応援クリック♪お願いします<(_ _)>


にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村
(↑コチラをクリックして下さい♪)

本当にいつもありがとうございます♪♪








+愛用の道具♪+↓
ウェンガーパーリングナイフ

ウェンガーパーリングナイフ
価格:780円(税込、送料別)


パン作りアイテムパンマット No.1

パン作りアイテムパンマット No.1
価格:630円(税込、送料別)






+使ってるお粉♪+↓





+お気に入りのトレー+↓

ここ安いですよ~♪








 
スポンサーサイト



テーマ * 手作りパン ジャンル * グルメ

 

 

*Template By-MoMo.ka* Copyright © 2012 ++ Yuki's Room ++, all rights reserved.

omaesan0628

Author:omaesan0628
お家でほぼ毎日パンやお菓子作りを楽しんでます(*'-'*)自家製酵母にもハマり中♪

01 | 2012/02 | 03
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 - - -

+未分類 (1)
+手作りパン (342)
・・・ 自家製酵母 (149)
・・・ イースト (188)
・・・ ホシノ天然酵母 (5)
+手作りお菓子 (61)
・・・ ロールケーキ (8)
・・・ シフォンケーキ (21)
・・・ 焼き菓子 (20)
・・・ いろいろ (12)
+プレゼント (10)
+お出掛け (75)
・・・ ランチ (28)
・・・ 雑貨屋さん (9)
・・・ カフェ (12)
・・・ ご飯屋さん (4)
・・・ スイーツ (6)
・・・ パン屋さん (10)
・・・ その他 (6)
+今日の出来事 (12)

このブログをリンクに追加する

この人とブロともになる

QR

名前:
メール:
件名:
本文: