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お家でのパン・お菓子作りのこと。日々のこと。
 

 

 
おはようございます♪+゚。*(*´∀`*)*。゚+

昨日は、娘への卒園お祝いコメありがとうございました<(_ _*)>
コメ読んでたら、また思い出して泣けて来ました(笑)

娘も「あ!これ明日幼稚園に持って行こ~♪」な~んて言うので
「行けれんよ?」と言うと「そうだった。。。」って。
ぼちぼち実感出てきたのかも?(^^;


今日は、卒園児の親子でお食事会です♪
それが。。。驚きの参加人数。。。
4分の1しか参加しないんですよ!?
しかもメンバー聞いてビミョー。。。( 。-ω-)。

でもとりあえず仲良しのママさん2人は、参加なので
いつも通りにご飯食べて帰って来ます(笑)





++++++++++++++++++++++++++++++++++++



   IMG_4000.jpg


食パンも焼いてるんですよ(笑)

ワンローフに撃沈して三つ山に戻しました( 。-ω-)。
かと言って、三つ山食が良い感じかといいますと。。。(笑)

焼き上がりのピーピー!が聞こえなくて
オーブンに10分くらい?放置。。。こ~んがりですΣ(|||▽||| )




   IMG_4001.jpg


こんがりでなければ、良かったんですよ?
グイィ~~ン!と窯伸びもしてくれて、良い感じだったのに。

こんな感じに超こんがりに焼き上がってます(T▽T)




   IMG_4002.jpg


今回、裏側もまぁまぁ窯伸びしてくれてたのに。。。
ホント残念な放置。。。( 。-ω-)。

もっとオーブンのピーピー!大きくなれば良いのに。
って、タイマーかけて、持ち歩いてれば良いんですかね?(爆)


あ!一応、覚書のために(^^;
使ってる酵母は、ヨーグルト酵母中種30%。
加水、牛乳+卵黄合わせて70%。
無塩バター、お砂糖、お塩。

お久しぶりにバターで作ったのに。。。
牛乳も卵黄も使ったのに。。。
てか!この配合だから余計にこんがり!?Σ(゚Д゚ノ)ノ




   IMG_4005.jpg


わぁ~♪でもカットしたら何だか美味しそうです( *´艸`)

私的には、こんがりな方が好きなので♪
って、今回のは放置が悪い。。。




   IMG_4003.jpg


ん!?キメが粗い!?それに穴も。。。

表面は、こ~んがりですけど、フワフワで美味しいんです♪
自分に甘いもんで(笑)

しかもコレ夜遅くに焼き上がったので、撮ったのは翌朝。
シワってるし、何か変形してましたΣ(-∀-;)




   IMG_4004.jpg


でもまぁアノ爆発ワンローフに比べたらマシですかね?(笑)

やっぱり私には、ワンローフ無理なのかも。。。


一番端っこの分厚いミ付きは、私の大好きな個所ですヽ(≧∀≦)ノ
ミミ好きとしては、ここの箇所たまらなく好きです!
今回の食パン、最近のパンの中じゃリッチなパン生地。
あ~美味しい~♪

あちこちで角食を見たので、角食も焼きたいです♪
カックカクの角食になること必至で(^^;









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omaesan0628

Author:omaesan0628
お家でほぼ毎日パンやお菓子作りを楽しんでます(*'-'*)自家製酵母にもハマり中♪

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