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お家でのパン・お菓子作りのこと。日々のこと。
 

 

 
おはようございます~♪゚+。:.゚(*´艸 `*)゚.:。+゚

楽しかったGWも終わっちゃいましたね~。
ホント楽しい時間は、あっという間。。。

でもでも♪小学校も幼稚園も♪( *´艸`)フフフフ。。。
と言うことは?お一人様時間も再開です♪
早く生活ペースを掴んで、これからの時間を満喫しないと(笑)


GWの旅行レポ。。。大したことないんですけど!
きっと長くなるのでMoreで(^^;





+++++++++++++++++++++++++++++++






   IMG_4565.jpg


物凄い久々に『ロールケーキ』焼きました~♪
これもGW直前に急きょ焼いたものです(^^;


と言うのも、お母さんが知り合いの牛乳屋さんに
「これ絶対に美味しいから使ってみて!」と生クリ貰って来たんです(笑)

ちょうど妹親子が、夜ご飯を食べに来る日だったので
1回で食べ切れる!と思って、食後のデザートに♪




   IMG_4568.jpg


今回のレシピは、大捜索してやっと発見したvivianさんの本(笑)
その本に載ってる「そらママ。ロール」ですヽ(*´∀`*)ノ.+゚


久々~のそらママ。ロール!やっぱり美味しいです♪


ちょっと?いや。かなり?生クリが。。。ボソってる気が。。。
緩いと巻き難いので、しっかり目に泡立てたら。。。
泡立て過ぎましたよーーーーー!

これじゃ~美味しいと言われて貰って来た生クリも
美味しさ半減ですよね!?(T▽T)




   IMG_4569.jpg


そうそう。このロールケーキ、初めて新しいビストロで焼きました。


パンだと焼きムラかなり目立つのに?
ロールケーキだと焼きムラ無いんですけど???

しかもキレ~な焼き色に出来てます(^^;


私、ロールケーキの天板って持ってないので
レシピ通りの分量を付属の天板いっぱいに焼いてます。

それでも天板から溢れんばかりに膨らんでくれてるので
レシピの分量通りで、良い感じに焼けます( *´艸`)




   IMG_4567.jpg


巻き目、カット面が汚いのは。。。置いといて(爆)


今回、ひび割れもなく♪ふわふわ~の好きな感じの生地に焼けて
いや~嬉しい出来でした~~~~~(≧∀≦)♪

使ったお粉は、ドルチェ。
レシピで使ってるお粉は特宝笠、これでも何度も焼いて美味しいんです♪
でもドルチェを使って焼くと、それ以上にキメ細やかな
美味しい生地が出来る気がします( ̄m ̄*)




   IMG_4566.jpg


慌てて撮ったら。。。斜め。。。Σ(-∀-;)


やっぱり生クリのボソりが気になるーーーーー!
その肝心な生クリ。紹介しようと探したんですけど。。。
見付けることが出来ませんでした。。。( 。-ω-)。

その生クリに載ってたようにバニラオイルを数滴入れて
洋酒を少々。。。あ!でもまた子どもたちにブーブー言われそうなので
今回は、ラム酒省きました(^^;


やっぱり牛乳屋さんお薦めの生クリだけあります!
いつも生クリの味に文句を言う妹からも「美味しいな~♪」って(≧艸≦*)

もちろん子どもたちもガッツリ食べてくれました♪
息子なんて結構な厚さを2切れ!<食後なのに食べ過ぎですよ?(笑)

珍しくお父さんまで食べてくれて、食後のデザートで完食~♪
いや~作って良かったヽ( ̄▽ ̄)ノ


あ。旦那の分ですか?
いつも絶対と言っていいほど食べてくれないので
今回も最初から旦那は、頭数に入ってませんでした(*゚ェ゚*)
まぁ一応?と聞いてみたら「要らん」と。
ね?だから頭数には、入れません(笑)


美味しい生クリは、もう無いですけど(爆)
玉子もフツーの生クリもあるのでロールケーキまた焼きたいです♪










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omaesan0628

Author:omaesan0628
お家でほぼ毎日パンやお菓子作りを楽しんでます(*'-'*)自家製酵母にもハマり中♪

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