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お家でのパン・お菓子作りのこと。日々のこと。
 

 

 
こんにちは~♪+゚。*(*´∀`*)*。゚+


昨日、GW明け初日と言うことで
息子を幼稚園に送って行った時、大泣きされまして(@@;


ちなみに今日も大泣き。。。


もう担任の先生に抱っこされながら
「お母さーーーん!お母さんが良いーーーー!」を連呼。


でもお迎えに行ったらケロッとしてるんですよね(笑)
しかも驚きの給食完食!

大嫌いなオレンジまで食べたと。。。Σ(゚Д゚ノ)ノ
オレンジジュースすら飲まない息子なのに?


給食パワーって凄い( ̄ロ ̄;)



あ。長ーーーい!長ーーーい!
旅行記事は、例によってMoreで(笑)





++++++++++++++++++++++++++++++++++++



   IMG_4759.jpg


旅行から帰ったその夜に仕込んで寝たもの。
また懲りもせず酒粕酵母で『山食』焼きました(笑)


旅行の間、3日もパンを食べれないなんて!
美味しそうなパン屋さんがあったら買おうと思ってたのに
そんなパン屋さん何処にも無くて。。。


そうなると余計にパンが食べたいじゃないですか?
仕方ないのでコンビニでパン買って食べました(^^;


私、完全にパン中毒ですよ(笑)




   IMG_4760.jpg


またしてもリベンジならず。。。il||li_| ̄|○ il||li


だってコレ。せこいことに玉子まで入れて窯伸び狙ったのに
前回とほぼ変わらずの出来でした。。。(爆)


もしかして。。。酒粕酵母に問題が!?Σ(゚Д゚ノ)ノ


と言うことで、次回は大好きな酒粕酵母じゃないもので作ってみます。




   IMG_4761.jpg


カット~。


って、どうしてもヘンテコな形になっちゃうんです( ノД`)


私の酒粕酵母の元種。。。水分多いんですかね?
だから今回、加水下げたんですけど
やっぱりベタベタしてたんです。。。(@@;


ベタベタしてるから成型してても締めれない(爆)




   IMG_4762.jpg


かと言って、酒粕酵母山。
やっぱり美味しいんですよね~(笑)


3日ぶりに食べるから余計に美味しく感じました(^^;


ベタベタしてるお陰か?山食でもしっとりしてます(笑)




   IMG_4763.jpg


一番左のミミ付き&分厚めカット。
ここ私専用のところです( *´艸`)


ミミがいっぱいで美味しいですよね~♪

反対側のミミ部分は、薄めにスライスして
そのまま味見を兼ねて、そのままモシャモシャ。

この分厚めなところは、トーストしてバター塗って頂きます。
いや~美味しい~~~(≧∀≦)♪

サクッとジュワ~です♪


。。。あ。オレンジクリーム買って来るの忘れたΣ(-∀-;)








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omaesan0628

Author:omaesan0628
お家でほぼ毎日パンやお菓子作りを楽しんでます(*'-'*)自家製酵母にもハマり中♪

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