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お家でのパン・お菓子作りのこと。日々のこと。
 

 

 
おはようございます~♪。+゚*(w´∀`w)*゚+。


今日は、旦那の用事でお出掛けです。。。
息子を幼稚園へ送って直ぐに。。。またバタバタですよ(@@;

お迎えまでに帰って来ないと!



昨日は、息子のプール参観日♪
もうね~めっちゃ可愛かったですヽ(≧∀≦)ノ

準備体操?準備ダンス?そこから可愛いんです♪
あ。その前の教室から並んで歩いてるとこから可愛かったです♪

親馬鹿ですからね~♪とにかく可愛いんです(笑)


また長くなりそうなのでMoreへ(^^;



++++++++++++++++++++++++++++++++




   IMG_5193.jpg


久々ーーーーーに山食焼きました。


バタバタしてて、食パン焼くと自体が久々でした(^^;


今回、自家製酵母。。。じゃなくてイーストで(笑)




   IMG_5197.jpg


期限がヤバイ全粒粉があるので、また全粒粉入りで( ̄m ̄*)


牛乳も玉子もバターも入ったリッチな食パンです♪
一応、参考にしたレシピは、vivianさんの牛乳山食。

なのに勝手に玉子の量、増やしたり。。。
そうそう。中途半端に残ってたヨーグルトも入れたんでした(^^;


もはやほぼレシピ無視してる気がしないでもないですけど(爆)


玉子が入ってるお陰で?地味ながら窯伸びしてます( *´艸`)




   IMG_5195.jpg


で、勢い余って?こんなところが裂けてましたΣ(-∀-;)
表面が破れた感じですよね!?


焼成法は、いつものコールドスタートで。
予熱しなくて良いので、ついついコレばっかりで焼いてます(笑)


だってね~?予熱の段階で暑いじゃないですか?




   IMG_5200.jpg


カット~。

焼き上がってから、かなり時間が経ってるので
見た目はシワっとなってますが、かっとし易かったです(笑)


ホント相変わらずのキノコ形ですよね(^^;




   IMG_5199.jpg


全粒粉。。。見えないですね(@@;


280gのお粉のうち、20%くらいの全粒粉入ってます♪
これまたどれくらい入れて良いのか???

なので適当に「こんなもん?」って(笑)


実際は、カット面に結構な量の全粒粉見えてます( *´艸`)




   IMG_5201.jpg


それにしても焼き色凄いですよね!?

リッチな生地なのに、何も思わずフツーに焼いたら
こんなこ~んがりな焼き色になりましたΣ(|||▽||| )


これで珍しく玉子サンドを作ったのに
あまりにも汚い出来になって。。。写真ナシ!(爆)

玉子が、爆発して流出しちゃったんですよ。。。
たくさん挟み過ぎましたΣ(-∀-;)


全粒粉の山食、香ばしくって美味しかったです♪
子どもら気付かないのなら!また全粒粉入りで(≧艸≦*)


あとまだ少し、期限ギリギリが残ってるので(笑)









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Author:omaesan0628
お家でほぼ毎日パンやお菓子作りを楽しんでます(*'-'*)自家製酵母にもハマり中♪

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