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お家でのパン・お菓子作りのこと。日々のこと。
 

 

 
おはようございます♪+゚。*(*´∀`*)*。゚+


今日は、なぜか?旦那の会社一部だけお休み。
その一部に旦那も入ってるみたいで。。。珍しくお休みです。

子どもたちは、どこかへ連れて行ってもらえる♪
って、大喜びしてますけど。。。私は、余計に忙しいですΣ(-∀-;)



そうそう!昨日、家の前に住む超腕白な男の子が
久しぶりにやって来ました。。。
しかも私が、幼馴染のTちゃんと電話で話してる最中に(爆)


あ。長くなりそうなんで、良かったらMoreへ<(_ _*)>



++++++++++++++++++++++++++++++++++++




   IMG_5477.jpg


我が家でウケの良い♪お花あんぱんを焼きましたヽ( ̄▽ ̄)ノ


レシピは、いつもの例のレシピですけど
今回は、ドライイーストではなくマンゴー酵母に置き換えてます。

マンゴーの香りもほぼしない中種を使ってるので
あんぱんでも全然大丈夫でした+.d(・∀・*)♪゚+.゚



      IMG_5478.jpg


いつものように胡麻は、た~っぷりと塗して(笑)


あぁ~暑いですけど、やっぱり焼き立てのパンの香り癒されます( *´艸`)


今回もケチって、生地に入れた卵黄の残りと卵白で照り玉したので
またマットな仕上がりになってます(^^;



      IMG_5479.jpg


ん!?この割ったパン。。。
餡子が上に偏ってて、薄皮まんじゅうみたいになってました(爆)

暑いから加水を少し下げたんですけど、それでも生地が柔らか過ぎて
伸びる!伸びる!。。。で、薄皮まんじゅうに。。。


でも良いんです。これ私の味見用ですから( ̄m ̄*)
焼き立てを食べれるのは、ホント幸せです~♪

酵母で焼くふんわりパンも美味しいですよ♪
マンゴーの香りもしないですし(笑)

美味しく出来て嬉しい~~~~~(≧∀≦)♪
フフフフ。。。もちろんウケも良かったです♪


あ。今思えば、せっかく夏休みなんですから
アンパンマンとかも作ったら良かった。。。(。-∀-)。








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omaesan0628

Author:omaesan0628
お家でほぼ毎日パンやお菓子作りを楽しんでます(*'-'*)自家製酵母にもハマり中♪

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