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お家でのパン・お菓子作りのこと。日々のこと。
 

 

 
おはようございます♪゜+.ヽ(´Д`*)ノ ゜+.゜


今日は、珍しくちょっと雨が降ってます。
上がるのかなぁ。。。???



昨日は妹からの電話で、急きょ子どもたちを連れて
近くのプールへ行くことになりまして。

そこのプール本当に子ども用で水深45cm弱(笑)
でも一応、妹も私も水に入れるように着替えて。。。
お風呂よりも浅いプールに監視のため浸かってました(^^;

もうホントお風呂ですよ?お風呂。
座ったまま動かない2人でしたからΣ(|||▽||| )


久々に長い時間、甥っ子&姪っ子と遊べたウチの子たち。
一緒にプールで遊べて大喜びしてました♪


しかし暑かった。。。
浅いプールでの監視、結構疲れますね(爆)
だから昨日、珍しく早くから寝てましたもん。

それが今日もまだしんどいんですけど?
まったく疲れが抜けてないです。。。(。-∀-)。



+++++++++++++++++++++++++++++++++++



      IMG_5830.jpg


昨日、超シンプルなフォカッチャ焼きました~♪


レシピは、大好きな憧れのアノお方のレシピです(*'-'*)
色んなレシピをたくさんUPしてくれてて、本当に嬉しいです♪


確かこのレシピ、UPされてから1年以上経つんですけど
やっとやーーーっと焼きました(笑)



   IMG_5828.jpg


ホントは「夏野菜フォカッチャ」なんですけど
うちの家庭菜園で採れた夏野菜があると思ってたら
使えそうな野菜がトマトと玉葱しか無かったんですΣ(-∀-;)

だから乗せるのやめて、超シンプルなフォカッチャに(笑)


さすが!あいりおーちゃんレシピ♪
いつも思うんですけど、生地の段階で凄いんです!

触ってて弾力とか物凄い心地良いんですよ~(≧∀≦)♪
とっても気持ちいの良い生地です(笑)



   IMG_5829.jpg


焼き上がったところへ到着した妹に
「ん!?フォカッチャって、こんな膨れてる?」と。。。( 。-ω-)。

結構、ギューっと潰しめに成型したんですけどね?
焼いてたら、どんどん膨らんでました(^^;


焼く前に開ける穴?それは、指ではなくて
お花あんぱんの時にも使ってる直径1cmくらいのスプーンの柄で
グリグリして開けてます♪

だって、私の極太な指で開けると。。。
穴が大きくなり過ぎそうなので(爆)

いつも使ってるコノ柄♪大活躍ですよヽ( ̄▽ ̄)ノ



   IMG_5832.jpg


わぁお~~~~~~~っ♪
めちゃくちゃフワフワ&もちもちなんですけどヽ(≧∀≦)ノ


私、今まで作ったことあるフォカッチャって
ジャガイモろ入れて作るポテトフォカッチャだけだったんです。
こういうシンプルなフォカッチャ初めてです( *´艸`)

そしてサフで作るフォカッチャも初めて♪
お粉が、準強力粉のリスドォルを使うのも初めて(^^;

何か初めてが多いフォカッチャですけど(笑)
こ~~~んなに美味しいとはーーーーーーー!!

こりゃ~完全にハマりました*。゚*ヾ(*゚∀゚*)ノ.゚。+*



      IMG_5831.jpg


オリーブオイルとクレイジーソルトだけでも
十分過ぎるほど美味しい~フォカッチャでしたヽ( ̄▽ ̄)ノ


ちなみにこのフォカッチャを持ってプールへ(笑)
お昼ご飯は、プールで買ったお弁当(^^;
これは、おやつに♪

珍しくウチの子2人も食べてくれて、
妹親子と一緒にガッツリ食べました(´∀`人)

かなりウケヨシ!


本当にいつも美味しいレシピを考えてくれる
あいりおーちゃんに感謝♪感謝です<(_ _*)>

昨日、帰りに産直でピーマンも買って来たし♪
もうフォカッチャ無いので、また作りたいです( ̄m ̄*)


あぁ~フォカッチャ美味しい~~~~~♪♪
     












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cotta recipe circle ふんわり夏野菜フォカッチャ by あいりおー




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このフォカッチャめちゃくちゃ作れます(^^;




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Author:omaesan0628
お家でほぼ毎日パンやお菓子作りを楽しんでます(*'-'*)自家製酵母にもハマり中♪

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