お家でのパン・お菓子作りのこと。日々のこと。
 

 

 
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おはようございます♪(*ゝ(ェ)・)ノ.。o○


一応、娘なんとか学校行ってます(笑)
どうも学習発表会で、大事な役割があるようで
担任の先生に「どうしても発表会は!来て下さい!」と。

だってしんどかったら、今日は休んでみたいなこと
言われましたから(^^;

何するのかハッキリ聞いてないので
めっちゃ気になります(笑)


とりあえず娘、学校行きました~♪



+   +   +   +   +   +



   IMG_6604.jpg


お茶パン第2弾(笑)

大好きなあのレシピでショコラです♪


お総菜系と甘系って言われてて
甘系ならチョコ系?と言うことで( ̄m ̄*)



   IMG_6606.jpg


レシピ通りの成型だと7人分は。。。
なのでフワフワ~を一番?感じれる超シンプルな
丸い成型にしました(笑)


どうせだったら一緒に行くお友達のお子ちゃんたちにも♪
と思って、生地を倍仕込んで16個焼きました。


丸めるだけですから16個でも楽チン(笑)



   IMG_6605.jpg


もうフワフワ過ぎて、白パン同様フライ返しで
取り出さないと無理でした(^^;


味見したくせにカットした写真が無いと言う。。。( 。-ω-)。


中には、チョコチップ入れてます♪
まぁ写真無いんですけど(爆)


さすが素敵レシピ!めっちゃウケ良かったですヽ( ̄▽ ̄)ノ
2歳の女の子、モシャモシャ食べてくれてました♪

そう言えば、まだこのパンを食べてもらったことの無かった
ママ友達にも物凄いウケ良かったです♪

やはり「生地が凄い!」と(^^;


いや~このレシピ選んで良かったです♪









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こんにちは~♪゚+。:.゚(*´艸 `*)゚.:。+゚


今週の土曜日は、娘の学習発表会です。
なのに。。。昨日まさかの発熱でお休み。。。

で、昨日の夕方、担任の先生からお電話頂きまして
「明日は、本番同様のリハーサルがありますので
 是非!出来たら学校に来て下さい」と。

娘も気になってた様子で、病院へ行って診てもらって
今日は、熱も下がってたので行かせました。

これでもう熱上がらないと良いんですけど。。。


何で行事ごとの前になると体調崩すんでしょう(T▽T)



+   +   +   +   +   +



   IMG_6598.jpg


昨日、紹介した編込みヘア教室のお茶パン?
その第1弾がコチラ♪

Yちゃんからのリクエストでハムロールです( *´艸`)
このパンが、大好き♪って言ってくれて♪



   IMG_6600.jpg


しかし見事に成型バラッバラ(爆)

この成型、見た目より簡単ですけど
形を全部揃えるのって。。。相当難しいです(@@;

私が作ると、同じように成型してるつもりでも
2つと同じ形にならないと言う。。。( 。-ω-)。


キッチリ1個ずつの生地量も測って成型してても
形どころか、大きさもバラッバラΣ(-∀-;)

一緒なのは、味だけです(笑)



      IMG_6599.jpg


これ今回の一番お気に入りです♪


全部が、まったく同じ形にならなくても
コレに似た感じに焼けたら良いのに。。。


でもやっぱりテッパン生地で作るハムロール♪
ホント美味しいんですよね~(≧∀≦)♪

いつも言われることですが、
「パン生地めっちゃ美味しい~♪」って♪


そう言われるので、テッパン生地ばかり焼いてます(笑)









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こんにちは~♪+゚。*(*´∀`*)*。゚+


ホントめっきり寒くなりましたね。。。
また余計に寝坊が。。。激しい(爆)


で、今日は!お友達にジェルネイルをする日です(^^;
一昨日みんなで巻き髪、昨日は編込み
今日はジェルネイル(笑)

何だかんだ忙しい?気がしますΣ(|||▽||| )



+   +   +   +   +   +



   IMG_6608.jpg


で、その昨日の編込み教室です♪

場所は、いつもの雑貨屋さんChoklad Koppenさん(*'-'*)



   IMG_6609.jpg


いつ来ても素敵なお店で
どこもかしこも可愛い~んです(≧艸≦*)



   IMG_6611.jpg


この器のコーナー大好きです♪

可愛い素敵な器は、もちろん!
いろんなパーツがあったり、アンティークのものもあったり♪

見てるだけでテンション上がるんですヽ( ̄▽ ̄)ノ



   IMG_6612.jpg


この小さな写真?もオシャレです♪



      IMG_6613.jpg


コチラのピアス!可愛いでしょ~(≧∀≦)♪


手編みでモチーフを作ってるみたいで
何だか物凄い細やかで素敵!

。。。でも似合わないんですΣ(-∀-;)



   IMG_6615.jpg


で、肝心の編込み教室~(笑)


髪を取る量によって、こんなふんわりと
ゆる~い編込みも( *´艸`)

2歳の可愛い女の子も編み込んでもらってました♪
もう髪がサラサラで編込み難かったらしいです(笑)



IMG_6614.jpg


コチラ!超美人のママ友達Eちゃん♪

いつもとは全然!違う感じに編み込んでもらって。
前髪は、上から下へ。後ろは、下から上へ。


でも愛する旦那さんがビックリするからって
帰る時は、前髪だけ編み込んだ状態で帰りました(^^;


めっちゃ似合ってたのに。。。



   IMG_20121127_10.png


で、今回の私の編込み。

めっちゃシンプルにしてもらいました(笑)
後ろを斜めに編み込んでもらって~♪


若干、物足りない?途中止め?な感じがしないでもないですが
まぁこれはこれで良い感じにしてもらいました(^^;


ここで教えてもらいながらだと編み込めるんですけど
お家で1人でしてると。。。出来ないΣ(-∀-;)

要練習ですね。。。

それにしても手がダルイ。。。( 。-ω-)。



      IMG_6619.jpg


編込みが終わったら、ティータイムです♪


可愛い~マグに入ってるのは。。。
写ってないですけど、オーガニックのアールグレイとのこと♪

とっても良い香りで、美味しい紅茶頂きましたヽ( ̄▽ ̄)ノ



      IMG_6620.jpg


コチラ、今回焼いて行ったパンです。


このパンネタは。。。いつもの小出しで( ̄m ̄*)



とりあえず今回も楽しい時間が過ごせました♪
今回で3回目!4回目は、年明けかな~?って( *´艸`)

みんな上達して行ってるのに私だけ。。。
娘の髪を編み込むのは、出来るようになったんですよ?
でも自分の髪となると。。。

きっと私が、一番の問題児です(爆)








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今日は、Yちゃんの編み込みヘア教室です♪
嬉しいことに今回もパンを焼かせて頂きました(*'-'*)

今回のパンは、Yちゃんが気に入ってくれてるパンと
もう1つは、甘系と言うことで♪

そのパンの紹介は、また今度にします(笑)


ではでは♪本日は、素敵な編み込みヘアになれるので
楽しみにして行って来たいと思いますヽ( ̄▽ ̄)ノ



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   IMG_6540.jpg


コチラ、ブログをお休みしてた間に焼いた
お総菜パン♪ウインナーロール。


もちろん生地は、いつものアノ生地です( ̄m ̄*)


私が焼くんですから、この生地外せません(笑)



   IMG_6538.jpg


この時もコレを手土産パンとして持って行ったんですけど。。。


分かります?成型ボロボロです(爆)
味は、美味しいんですよ?
いつもより更に♪(笑)

だってマヨ乗せましたから( ̄m ̄*)

初マヨ乗せ♪これ良いですね~~~~~♪♪



   IMG_6539.jpg


分かります?閉じ目甘くて。。。
ペロ~ン、ペロ~ンってΣ(-∀-;)

それでもさすがお総菜パン♪
とってもウケは良くて(笑)

あっという間に無くなりました( ̄m ̄*)



ではでは♪パン持って編み込みヘア教室へ
行って来ます~~~~~♪♪









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こんにちは~♪+.゚(●´I`)b゚+.゚


嫌な感じに雨降ってます。。。


今日は?今日も?幼稚園のお迎えまで
ママ友達のお家に集合です(笑)

予定では、レジンアクセサリー?を最近始めたママさんに
どんな風に作って欲しいかオーダーに( ̄m ̄*)

それとみんなで巻き髪~(笑)

いつもこんな風にして遊んで。。。
いや!勉強会してます(^^;


そして昨日は、うちのお母さんから
娘への作文のご褒美♪

念願の自転車を買いに行って来ました♪
嬉しいのに照れちゃって(笑)


とりあえず山奥へお出掛けじゃなくて良かったです(笑)



+   +   +   +   +   +



   IMG_6526.jpg


めちゃくちゃ久々にカンパーニュ焼きましたヽ( ̄▽ ̄)ノ


あまりに久々過ぎて、色んなことがアタフタ。。。
やっぱり何でもサボってると駄目ですね~?(爆)



   IMG_6528.jpg


全貌は。。。コチラ。


ちょっと?いや、かなりクープが深いですΣ(-∀-;)

捲れてると言うか。。。裂けてる!?



   IMG_6527.jpg


高さは、あったんですけどね~。。。
クープが深いのが物凄い気になります(@@;


適当に入れた雑穀ミックス
ちょっと多かったのか?凸凹ゴツゴツしてます(爆)



      IMG_6529.jpg


使ってる酵母は、ヨーグルト酵母の元種。
パン用雑穀ミックスを適当に入れて、ライ麦も適当に入れて
加水も適当に増やして。。。(笑)

久々のクセに色んなことが適当なカンパーニュです(^^;


でもお久しぶりのカンパーニュ♪
それだけでも嬉しかったです(≧艸≦*)



      IMG_6531.jpg


。。。醗酵不足だったみたいで。。。
とってもギューーーッとした感じの断面Σ(|||▽||| )


モチモチしてて美味しいかったんですけど
それにしても詰まり過ぎですよね?


家族のウケは、断然ふんわり食パンの方が良いですが
私としては、ハード系のパンを焼きたい訳で。。。


時間見付けて地味~に頑張ります(。-∀-)。









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今日は、3連休最終日~♪
旦那。。。何処か出掛けるつもりですかね?(笑)


またどーでも良い話なんですけど(^^;

最近、近くに?新しく出来たドラッグストア。
私、どうも「お一人様3個まで」とか個数限定の
日替わり商品に弱くて。。。

昨日もまんまとやられました。。。
必要なもの以外の方が多い(爆)

安いから買っとかないと!って思っちゃうんでしょうね?
で、また7000円オーバー。。。il||li_| ̄|○ il||li

ちょっと寄ったら、いつもこの調子。。。

ドラッグストア。。。私にとっては、鬼門です。
無駄遣いが増える一方です(T▽T)



+   +   +   +   +   +



   IMG_6547.jpg


久々~にプチパン焼きました♪


私、やっぱりシンプルなパンが大好きですヽ( ̄▽ ̄)ノ
そのまま食べて良し♪縫って良し♪挟んで良し♪
シンプルなパン万歳ですよね~♪



   IMG_6548.jpg


コレ、パッと見ハードっぽく見えますが
全然ふわふわ~なソフトパンです♪

だってレシピが、いつものテッパンレシピですから(笑)


そのテッパン生地に照り玉ではなく
お粉をフリフリして、普通に焼いただけ(^^;

見た目が違うと、何だか若干新鮮です♪



      IMG_6549.jpg


写真も角度が変わっただけ(爆)


いつだったかのパンランチにコレを持って行ったので
時間なくて同じような写真となりましたΣ(-∀-;)


あぁ~今日は、何処へ行くんでしょう???
山奥ぢゃありませんように。。。









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世の中は、3連休ですけど
我が家まったく普通に過ごしてます(笑)

子どもたちとお母さんが、お休みって言うだけで
旦那とお父さん、日曜日だけなので(^^;


今日は、の~んびり過ごしたいですけど
食料品の買い出しに行かなければ。。。
めちゃくちゃ大事な牛乳が無いし!
私にとっては、どーでも良い旦那の焼酎も(笑)

最近、寒いせいか?焼酎のお湯割りを呑むペースが早い!
でもまぁお家で呑むだけですから安いもん?


働いて帰って来て、癒しの晩酌ですよね?(^^;


はぁ。。。重いけど買って来よう。。。



+   +   +   +   +   +



   IMG_6541.jpg


ブログ更新してない間にも
この生地に物凄いお世話になってました(笑)


この時は、子どもウケを狙って( ̄m ̄*)
ガーナミルクチョコを巻き込んだチョコロール。


たまにはチョコチップでも良いんですけどね~?
いっつも手抜きな感じで板チョコを
棒状にカットして巻き込んでます(笑)



      IMG_6542.jpg


何だか巻き目が裂けてるものが多い。。。


でもこのクルクルした感じ♪
やっぱりロールの成型、可愛くて大好きですヽ( ̄▽ ̄)ノ


ちょっと前は、1個35g前後で成型してたんですけど
最近は、1個40gで成型してます。

5gしか違わないですけど、何だか成型し易い気がして(^^;
大きさもこっちの方が、良い気がして。。。

気がするだけなんですけどね(笑)



      IMG_6543.jpg


さすがチョコロール!
ママ友達のお家へ手土産で持って行ったんですけど
あっという間に完食~ヽ(≧∀≦)ノ


やっぱり子どもウケ抜群のチョコ。


息子に至っては、食べ足らなかったみたいで(笑)
「チョコパンが無い~!」って。



そう言えば!来週の火曜日!
また私のパンが、雑貨屋さんのお茶菓子?お茶パン?に
なることになってるんですよーーー!!(@@;

何パンにするか、まだハッキリと決まってないので
相談しないといけないです。。。

これまたドキドキな日がやって来ます。。。










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素敵なのいっぱいあり過ぎるーーー!!








 
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こんにちは~♪+゚。*(*´∀`*)*。゚+


今日は、お天気悪いです。。。
雨が降ったり、止んだりで鬱陶しいです。


そして寒い!!


気になりながらも片付けが出来てないので(爆)
めっちゃ重い腰を上げて片付け中。。。


で、休憩?息抜きに?ブログ更新です(^^;


終わりなき我が家の片付け。。。
ホント嫌なんですよーーーーー!!!!


誰かしてくれたら良いのに。。。( 。-ω-)。



+   +   +   +   +   +



     20121119_112137.jpg



めちゃくちゃ素敵なカフェへ行って来ました♪


今日の記事、相当長いです(笑)



   20121119_112153.jpg


行ってきたのは、雑誌に載ってたお店。
BBJ(But of Bottle,Japan)さんです♪


なんとな~く場所は、分かってたような。。。
分からないような。。。


自信が無かったので、私の運転でナビを頼りに
行ってみました(^^;


それがビックリするような山道!!
気が付けば、民家も無くなり。。。畑も無くなり。。。
ひたすら細~い山道を延々走り(@@;

一緒に行ってたママ友達2人に
「これyukiちゃんの運転じゃなかったらヤバイよな?」
ってギャーギャー言いながら。。。不安になりながら。。。(笑)


やっと着いたので、ママ友達このポーズ(笑)



   20121119_112106.jpg


でも入って直ぐ「来て良かった~~~~~♪♪」って思える
この広さ!雰囲気♪ツボです!ツボ!


めっちゃ素敵なんですよ~~~~~(≧∀≦)♪


広々とした店内に、ゆったりとしたテーブル♪
そしてお料理の良い香り( *´艸`)



   20121119_112029.jpg


3人とも興奮し過ぎて、写真撮りまくり(笑)
てか、鈍臭いことにカメラ忘れてまして。。。
全部スマホで撮ったものですil||li_| ̄|○ il||li


で、更に鈍臭いことに
肝心なものが写ってないんですよ。。。

ここのテーブルに自家製ジャムやソースなどが
センス良くディスプレイされてました♪



   20121119_111934.jpg


もう色んなところがセンス良くて
本当にうっとりするような空間なんです( *´艸`)


着いた時は、他にお客さんが居なかったので
ずっと3人ともウロウロ。。。ウロウロ。。。



      20121119_112234.jpg


山を見ながらの席。
ここの感じ大好きですヽ( ̄▽ ̄)ノ


あ。でも私、山の中に住んでるんですけどね(笑)



      20121119_112333.jpg


「寒かったら、どうぞ使って下さい♪」と、お店の方が
言ってくれてたブランケット。


クリスマスっぽい色で、可愛い~(≧∀≦)♪



      20121119_112303.jpg


可愛いと言えばコチラも。


リンゴもこんな風にディスプレイされてたら
可愛いし、めっちゃクリスマスっぽいヽ(≧∀≦)ノ


やっぱりセンスの良い人って凄いです!



   20121119_111710.jpg


ね?どこもかしこも素敵ですよね~(≧∀≦)♪



   20121119_112858.jpg


で!で!お待ちかねのお料理~♪

コチラ前菜プレート。


鴨肉にブルーベリーソース♪
これめちゃくちゃ美味しかったですヽ( ̄▽ ̄)ノ

もっといっぱい食べたかったです(笑)



      20121119_112908.jpg


小さなカップに入った
濃厚なコーンポタージュ。




      20121119_114059.jpg


メインは、何種類かある中から選べるんですが
私が選んだのは、キノコとベーコンのトマトソースパスタ。

何処行ってもトマトソース頼んでる気がします(^^;


自家製生パスタだと思うんですけど
モチモチしてて美味しい~パスタでした♪



      20121119_114127.jpg


コチラ、お友達が頼んだリゾット。


何リゾットか忘れましたけど(爆)
パスタもリゾットもガーリックが、ほど良く効いてて
みんなで何度も「美味しいね~♪美味しいね~♪」って( *´艸`)



   20121119_115230.jpg


そして食後のドリンク。
コチラも色々ある中から選べます。

私が選んだのは、季節のコーヒー。
やっぱり美味しいコーヒーは、良いですね~♪

ホント良い香りで美味しい~♪



   20121119_115322.jpg


しかもbodumのプレスメーカーで
出して下さるので、お代りも出来て嬉しい(笑)

きっちり2杯飲んで帰りました(^^;


デザートが。。。どうしても画像が取り込めなくて。。。
ティラミスに自家製ブルーベリーソースが、かかってました。

これが!また激ウマでして♪
写真が無いのが、ホント悔やまれます。。。


で、これだけ食べて飲んで、1000円です♪
めっちゃお得~(≧∀≦)♪

私たちが帰る頃には、満席。

年齢層は。。。おじちゃん、おばちゃん。
おじいちゃん、おばあちゃん(笑)


今回行けなかったママ友達たち。
私たちの写真を見て「行きたい~~~!」って。

是非今度行く時も、行きは険しい山道で
行きたいと思います( ̄m ̄*)



あぁ~それにしても美味しくて
お店の雰囲気にも癒されました♪











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おはようございます~♪゚+。:.゚(*´艸 `*)゚.:。+゚

。。。忘れられてなくて良かった。。。
って、昨日ホント思いました(T▽T)

ありがとうございます♪


そう!昨日、息子を初めて美容院へ連れて行きました♪
今まで息子の髪は、うちのお母さんがカットしてくれてて(笑)
でもそろそろ短く男の子っぽくしよう!ってことで
昨日ついに美容院デビューしました(^^;

写真。。。撮ってないので
撮ったらUPします(笑)

行ったのは、私が行ってる美容院。
ということは?私の一緒にカットしました~(≧∀≦)♪

もう随分長いこと行ってなくて
担当の美容師さんに「忘れそうだったわ!」と(爆)

そして「恐ろしいくらいに伸びとるな!?」と言われ。。。
確かに。。。お尻の辺りまで伸びてましたから(@@;
ほぼ毎日お団子頭にしてたので、伸びてても
そんなに分からない感じだったんですよね~(笑)

で、歳も歳なので思い切って!
30cm近くカットしましたーーー!!
ここ最近で一番短い。。。予定してたより短い。。。
私にしては、ショートカットです(T▽T)


はぁ。。。伸びるの待ちます。。。


でも♪何年かぶりに長めとは言え、前髪を作ったので
ちょっと頑張って巻き髪します(^^;

歳相応の?大人な感じに?頑張ります(笑)



+   +   +   +   +   +



   IMG_6568.jpg


私にしては珍しく、丸いあんぱん焼きました(笑)

ついついあんぱん焼くと、お花形にしちゃうんですけど
この時は、時間も無かったのと
お花形にしたい気持ちをグッと堪えて(^^;

それにしても焼きムラ。。。気になる。。。


レシピは、相変わらずテッパンレシピです♪
いくら焼いても飽きの来ないレシピなので
何かって言うとコノ生地仕込んでますヽ( ̄▽ ̄)ノ



      IMG_6570.jpg


白ゴマではなく、黒胡麻を乗せて♪
たまには黒胡麻を乗せるのも良いかも~(≧∀≦)♪


照り玉でツヤツヤ、ピカピカのあんぱんです。



   IMG_6569.jpg


お花形じゃなくても良いですね(笑)


コロ~ンと丸くて可愛いです( *´艸`)
それにこっちの方が、フワフワ度が高いですよね?


。。。でも、地味な感じに思えちゃうんで
ついついお花形にしちゃうんですよね(笑)



      IMG_6571.jpg


ホント!期待を裏切らずフワフワ~ヽ(≧∀≦)ノ

手で触ったら潰れちゃうくらいフワフワでした。
焼き立てのあんぱん♪めっちゃ美味しいです!


あ。熱々餡子!火傷注意ですけど(^^;
何回火傷したことか。。。(爆)


コチラお赤飯のお裾分けを下さった
お家の前のおばあさんにお返しに貰ってもらいました。

「あんぱん美味しいよね~♪」って言ってもらえるので
その言葉、ホント嬉しいです(*'-'*)



あぁ~今日は、久々に酵母で食パン
仕込みましょうかね~。。。(笑)









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私が使ってるのは、下側のです。
最近めっきり周りのママさんたちジェルネイル(笑)
ちなみに昨日もママ友達のネイルしてきました( ̄m ̄*)








 
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おはようございます♪(〃´ノω`)。o○゚+。:.゚.:。+
と言うか、ホントご無沙汰してます。

お休みしてる間にもコメント下さったり
心配してメールなど下さったり。。。
本当にありがとうごさいました<(_ _*)>


本当に忙しくてバタバタしてて、ゆっくりPCに向かうことが
出来なくなってました。

そこへ風邪をひいたり、なのに人生初フリマ出店したり
更にそこへ娘が作文で賞を頂いて
その朗読発表&表彰式などがあったり。。。


そして色んな疲れが出たのか、風邪の治りも悪く
挙句の果てにただ今、左目ものもらい?が出てます(T▽T)


あぁ。。。ホント情けないです。。。


気が付けば、1ヵ月近くも更新してない!
みんなに忘れらてる。。。って思いながらの更新です(爆)


ちょっと頑張って、これからまた更新して行きますので
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m



+   +   +   +   +    +



      IMG_6524.jpg


パンを焼く時間もビミョーでしたが
一応、ちょこちょこ焼いてます♪

コチラ少し前に焼いたシンプルな酵母ベーグル。


マンゴー酵母を使って焼きました(*'-'*)



      IMG_6525.jpg


私の酵母ベーグルにしては、これでもツヤピカ(笑)


マンゴー酵母の中種で、加水を牛乳とお水の半々で。
私にしては珍しく!キタノカオリ使ってます(笑)
ケトリングは、お砂糖を入れて。

ふわモッチリな私の好きな感じに焼けました♪


やっぱり私が、行くパン屋さんには
ベーグルって売ってなくて。。。( 。-ω-)。

だからベーグルが、どうしても食べたくなると
自分で焼くしかないんですよね(笑)



      IMG_6523.jpg


6個焼いて、半分は捩って成型したものの。。。
捩れてるかどうかもワカラナイ感じにΣ(-∀-;)

しかもやっぱりオーブン奥の両側。。。
焦げ色になってます(T▽T)

もう諦めました(笑)

自分で食べるパンなので「まぁいいか~♪」です(^^;


このベーグルは、翌朝シンプルに?
温め直しもせず!そのまま頂きました( ̄m ̄*)




コメ欄閉じようかと思ったんですけど
やっぱり淋しいので。。。
すいませんが、訪問にてお返事させて下さい<(_ _)>









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お父さんの知り合いが、パチンコ当たったらしくて(笑)
そのオジサン負けてたので、タダは申し訳ないからって
お父さんが、いくらか払って。。。
私は、めっちゃラッキーですよね(≧艸≦*)
まだ使ってないので、どうなのかワカラナイですけど(笑)





 
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まとめ

omaesan0628

Author:omaesan0628
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