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お家でのパン・お菓子作りのこと。日々のこと。
 

 

 
おはようございます♪(〃´ノω`)。o○゚+。:.゚.:。+


今日は、娘が学習発表会の代休です。
なぜかいつもと違う金曜日に代休って???

小学校が代休と言うことで、平日だとゆっくり
お友達と遊ばせてあげられないので

いつものママ友達メンバーの上の子たちと遊んでもらいます♪

午後からは、下の子も加えて遊んでもらうことになってます♪


。。。一日中遊べるって話ですよね?(^^;


だから娘は、昨日から大喜びです(笑)



+   +   +   +   +    +



   IMG_6622.jpg


大好きな豆乳ベーグル焼きましたヽ( ̄▽ ̄)ノ


私、豆乳そのままだと、ちょっと苦手なんですけど
こうしてパンに入れたり、お菓子に入れたり
お料理に使うの大好きです(笑)

ちょっとだけ体に気を遣ってる感が(^^;



   IMG_6621.jpg


基本にしてるレシピは、ホシノですが
これに使ってるのは、ヨーグルト酵母の中種。


250gのお粉に30%前後の中種を加えて
それを6分割してます。


このサイズが、天板に一番良い感じに並べるんですよね♪
3個3個でピッタリ~~~~~(≧∀≦)♪



      IMG_6623.jpg


いつも通り?3個は、普通に成型して
3個は、捩って成型してます。

で!捩った方が、こんな風になってくれてると
テンション物凄い上がります(≧艸≦*)


ここの捲れた感じ!良い感じです~~~~~♪♪


そしてピキってます♪



      IMG_6626.jpg


裏は。。。裂けなくて良いところが裂けてますけどΣ(-∀-;)


いつもどのパンでもこんがりが好きなんですけど
今回は、ちょっと優しい感じになるようにしました♪


まぁオーブン奥の両サイドは、こんがりですが(^^;



   IMG_6624.jpg


いや~私にしては、可愛く出来た気がします(笑)

そして好きな感じの食感に焼き上がりました~~~♪
ムギュもっちり( *´艸`)


ちょうどママ友達のお家に遊びに行くことが
急きょ決まった時だったので、焼き立てをいつものように
ガサッと紙袋に入れて持って行きました(笑)

お昼ご飯のおともにみんなで食べて完食~♪

「また焼いて♪」って言ってもらえたし♪
喜んでもらえて良かったですヽ( ̄▽ ̄)ノ










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omaesan0628

Author:omaesan0628
お家でほぼ毎日パンやお菓子作りを楽しんでます(*'-'*)自家製酵母にもハマり中♪

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