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お家でのパン・お菓子作りのこと。日々のこと。
 

 

 
こんにちは~♪+.゚(●´I`)b゚+.゚


今日は、発表会の代休で息子お休みです。
ホントは、ママ友達と遊ぶ予定だったんですけど

昨日の夜!突然、私の具合が悪くなって。。。
ムカムカして。。。嘔吐。。。Σ(-∀-;)

PCの前に座ってたんですけど
座ってられなくなって、寝ようとしたら
ますます具合が悪くなって。。。

息子もビミョーに元気無いし。。。
親子揃って、色んな疲れが出たんですかね?


それに!娘!!
昨日の午前中、自転車乗ってて捻挫。。。
また病院へ行って来ましたΣ(|||▽||| )

その途中で、私。。。シートベルトで警察に停められ。。。
自動販売機に寄った直後。。。

あぁ。。。原点1。。。

もう昨日は、踏んだり蹴ったりでした(爆)


今日もまだ若干、ムカムカしてるので
ゆっくり過ごそうと思います。


明日は、幼稚園のママさんとランチだし。。。
今週も予定いっぱいです(@@;



+   +   +   +   +   +



   IMG_6632.jpg


や~っと食べたかったもの焼きましたヽ( ̄▽ ̄)ノ


それは。。。大好きなレーズンカンパーニュ♪
このカンパ、めちゃくちゃ好きです( *´艸`)



   IMG_6634.jpg


あ。クープは、超ノッペリですけど(爆)


クセの無いヨーグルト酵母の中種を使って
消費しなくてはいけないライ麦も適当に入ってます。

加水は、豆乳も入れて適当に70%弱?
ベタベタの生地なんです(^^;

で、レーズンをレンチンして
3分ほどHBで捏ねてもらってます♪



   IMG_6633.jpg


ノッペリですが、高さはあります(笑)


やっぱり醗酵カゴのシマシマ♪
それだけでパン屋さんっぽい?( *´艸`)


焼き立てのパンの香り♪
ホント癒されますよね~?



   IMG_6635.jpg


レーズンたっぷり~~~(≧∀≦)♪


やっぱり手で捏ね入れるより
HBで3分くらい捏ねてもらう方が
キレイに散らばってくれます♪



      IMG_6636.jpg


そのまま食べても美味しいんですけど
私は、これを軽くトーストしてバター塗るのが
一番好きなんですよね~♪

ジュワっとバターが滲み込んで
更に美味しいです~~~~~ヽ(≧∀≦)ノ



ドライフルーツの入ったパン♪
やっぱり大好きですヽ( ̄▽ ̄)ノ


また焼きます(笑)









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omaesan0628

Author:omaesan0628
お家でほぼ毎日パンやお菓子作りを楽しんでます(*'-'*)自家製酵母にもハマり中♪

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