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お家でのパン・お菓子作りのこと。日々のこと。
 

 

 
おはようございます♪゜+.ヽ(´Д`*)ノ ゜+.゜


今日は、いつものママ友達と
待ってましたのランチ会です♪

冬休みの間、頑張った?ので( ̄m ̄*)
まぁお疲れさん会ってことですかね~(笑)


久々にいつもの4人でのランチ会♪
美味しいもの食べて、いっぱい喋って
癒されて来たいと思いますヽ( ̄▽ ̄)ノ



+   +   +   +   +   +   +



   IMG_6801.jpg


やっと今年の初焼きしました~ヽ(≧∀≦)ノ


焼いたのは。。。バゲット(笑)
と言ってもシンプルなものではなく♪



      IMG_6798.jpg


焼いたのは、バジルチーズバゲット(笑)
昨日UPしたカンパと同じ感じですね(^^;


配合もほぼ同じ。
ヨーグルト酵母の元種。
リスドォルにライ麦、そしてバジルペースト。

が、しかし!
3本のうち1本チーズを巻き込み忘れ。。。
ただのバジルバゲットになってますil||li_| ̄|○ il||li



      IMG_6799.jpg


それがコチラ。

チーズ入りもそうですけど
帯切れしまくりです(@@;

そしてビストロ。。。3本平行に並べて焼いたので
これが一番奥側になり。。。両端焦げてます(爆)

あ!でも今回、超ーーー久々に佐原さんの本のバゲを
参考にしたんです!

やっぱり加水が低いせいか
めっちゃクープ入れ易かったです( *´艸`)

って、クープ深過ぎますよね(笑)



      IMG_6803.jpg


あぁ~良い香りです♪


私にとっては、クープ深過ぎても
メリッと開いてくれる方が嬉しかったります(^^;



   IMG_6800.jpg


こういう焦げたチーズは、私も食べれます(笑)


このチーズ入りの2本は、1本を半分にカットして
仲良しのママ友達4人へプレゼント♪


昨日UPしたカンパの話をしたら
「食べてみた~い♪」って言ってくれてたので+.d(・∀・*)♪゚+.゚


あ。念のため、薄くスライスして味見しました(笑)
フフフフ。。。私的には、美味しい~♪



   IMG_6805.jpg


コチラ、チーズの入ってない方。

とりあえず昨日は、このままお昼に頂きました(^^;
あと半分くらい残ってるので
ピザトーストにして食べようと思います♪

バジルのパンで作るピザトースト。
これホント美味しいですから( ̄m ̄*)








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てか!楽天さんにカルディコーヒーファームあるんですね!?
知らなかった。。。( 。-ω-)。



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omaesan0628

Author:omaesan0628
お家でほぼ毎日パンやお菓子作りを楽しんでます(*'-'*)自家製酵母にもハマり中♪

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