お家でのパン・お菓子作りのこと。日々のこと。
 

 

 
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こんにちは~♪+.゚(●´I`)b゚+.゚


こ久しぶりです。
ご心配して下さった方、ありがとうございます。


土曜日の娘の運動会、めっちゃ暑くてバテ。。。
日曜日!まさかの地区一斉クリーンキャンペーンで
またしてもバテバテ。。。ぐったりil||li_| ̄|○ il||li

熱中症とは言いませんが、バテバテで。。。
どこへも行かず寝てました(T▽T)


体は、元気になりました♪
でも気分的なものは。。。どんより。。。
今まで味わったことの無いような、どんより。。。

何もする気になれないくらいヒドイです。


原因は、友人関係なんですけどね。
ママ友達との付き合いって、ホント大変ですね。

大好きなパン焼きも出来ないほどです。
モメてるとかではないんですよ?
どうしたら良いか分からない。。。です(爆)

まさか自分が、こんな風に考え込むとは。。。
ハァ。。。溜息ばっかり出ます。。。



+   +   +   +   +   +



   IMG_7990.jpg


なのでパン。。。焼いてません(爆)


コチラ、いつの日か行ったカフェ。
とっても素敵なお店でした。



   IMG_7991.jpg


何だか大人な雰囲気です♪


観光に来たみたいでした(笑)



   IMG_7992.jpg


行ったお店は、碧い森さん。

お友達のお母さん、一押しのカフェです。
会うたびに「yukiちゃん、行った?行った?」と
聞かれてたので、念願のカフェでした(笑)



   IMG_8006.jpg


わぁ~♪中も大人な雰囲気ですヽ( ̄▽ ̄)ノ


可愛いではなく、素敵にカッコイイ?です。



   IMG_8005.jpg


広いし、ホント居心地の良い雰囲気。



   IMG_7997.jpg


何処を撮っても絵になるな~♪って(^^;



   IMG_7999.jpg


行った時間が、まだランチ前で。。。
モーニングをオーダーしました。


で、コチラ。
大好きなカフェモカです。


どこのカフェ行っても、あればオーダーしてます(^^;


しかもこんな可愛く出て来て嬉しい♪



   IMG_8002.jpg


モーニングセット。


モリモリのキャベツにトマト。
ベーコンとスクランブルエッグ。



      IMG_8001.jpg


何種類かあるモーニングの中から選んだのは
フレンチトーストセット。


大当たりです~~~♪
バゲのフレンチトーストでしたヽ( ̄▽ ̄)ノ


これめっちゃ美味しい~~~~~♪♪
完全に碧い森さんの虜です( *´艸`)



   IMG_7998.jpg


ここオーナーさんもシブイおじさん。
ん?おじさま?(笑)



   IMG_7996.jpg


何やらシェイカーでカチャカチャしてるな?
って、思ってたら。。。



      IMG_8004.jpg


お友達が、オーダーしたアイスカフェラテが!!Σ(゚Д゚ノ)ノ


アイスカフェラテをシェイカーで作ってくれる
お店!初めてでした。


シブイおじさん、素敵です(笑)



   IMG_8003.jpg


こんなにいっぱいのモーニング。
ランチじゃなくても十分お腹いっぱいです(^^;


素敵なお店で、美味しいもの食べて♪
そこから雑貨屋さんへ♪

嬉しいコースです(笑)


またここ行きたいです~♪
もうちょっと気分的に明るくなったら(爆)

こうして書いてても、なんかどんより。。。
文章だけでも明るく!って思うんですけどね。。。


あぁ。。。どうしたら良いんでしょう。。。








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こんにちは~♪+.゚(*´∀`)b゚+.゚


今日もポカポカ通り越して
ジリジリ暑いです。。。( 。-ω-)。


きっと明日の運動会も暑いんでしょうね。。。

っと!その前に今日の夕方PTAで
運動会の準備に行かないと行けなかったんだil||li_| ̄|○ il||li


暑いけど頑張って来ます(爆)



+   +   +   +   +   +   +



   IMG_8119.jpg


なんとなく焼いたコチラ。
大納言パン♪


なんとなく焼いた割に可愛く出来ました~ヽ( ̄▽ ̄)ノ



      IMG_8121.jpg


大きく広げた生地に冷蔵庫に眠ってた大納言を
パラパラバラ撒いて、クルクル巻き込んで♪
その生地を8等分にカットして
マフィン型に入れて焼くだけ。

簡単な成型なのに、いつも失敗と言うか
可愛く出来ないんですよね。。。


でも今回は、なかなか良い感じに( *´艸`)



   IMG_8123.jpg


完全な自己満足です(^^;


あ。でも生地をクルクルしたのに
そのクルクル加減は、さっぱり分かりません(笑)



      IMG_8120.jpg


それでも可愛くぷっくり出来たので
今回は、これで嬉しいんですヽ( ̄▽ ̄)ノ


照り玉もしたのでピカピカ♪


この前、偶然見かけて買った可愛いカッティングボード。
めちゃくちゃお気に入りです♪



      IMG_8124.jpg


もう物凄いフワフワなんですよヽ(≧∀≦)ノ


マフィン型に入れて焼いたから、しっとりもしてます♪
こりゃ~美味しいです~~~♪♪


そうそう。この生地のレシピと言うか配合。
物凄い適当なんですよね( ゚∀゚)


ヨーグルト酵母を使ってますが
更にビミョーに残ってたプレーンヨーグルトも入れて
加水も牛乳、玉子も入ってるし。。。
その分量。。。ほぼ適当(笑)

フワフワになる要素満点の配合です♪<多分(笑)


でもいい加減にしか量ってないので
次、同じように焼けと言われたら。。。無理Σ(-∀-;)


いや~でも美味しく可愛いパンが焼けて大満足でした♪
また作りたいので、同じような雰囲気に
焼けるように頑張ります(笑)









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おはようございます♪(〃´ノω`)。o○゚+。:.゚.:。+


今日も良いお天気です。
しかもまた暑くなりそうで。。。


幼稚園の送迎。。。日傘欠かせなくなりました(@@;
もう忘れた日は、ジリジリですよ!?


そうそう。今週土曜日は、娘の運動会です。
毎年、秋にしてた運動会を今年は、この時季に。
何でも暑さ対策的なこと言ってましたけど
この暑さじゃ。。。対策台無しですよねΣ(-∀-;)

なので毎日、運動会の練習をしてる娘。
笑っちゃうくらい日焼けしてます(T▽T)


当日は、PTAの役割で私も駐車場整理。。。
そんなのしたことないので、今から憂鬱です(爆)

あ!でも雨で延期になると、お弁当の具合が困るので
暑くても良いから、晴れて欲しいです(^^;



+   +   +   +   +   +   +



   IMG_8114.jpg


物凄ぉ~~~~~い久々に山食焼きましたヽ( ̄▽ ̄)ノ


出来れば、自家製酵母で焼きたかったんですけど
元種起こしてなくて。。。


でもどうしても山食焼きたいし!食べたかったので(笑)
今回は、イーストで焼きました~♪



   IMG_8111.jpg


。。。il||li_| ̄|○ il||li


どうして私が焼く山食って、こんな形???

レシピ通りにして、分割もキッチリ量ってるんですよ?
なのにこんなことになることが多い。。。


窯伸び通り越して、大爆発起こしてますΣ(-∀-;)



      IMG_8113.jpg


恥さらしついでに、コチラ。


完全に爆発。。。お山裂けました彡(-ω-;)彡


ちなみにお粉は、スーパーキング。
やっぱりこのお粉よく伸びます。
あ。私の場合、爆発ですけど(爆)

久々に焼くので、窯伸びしなかったら淋しいな。。。
って、焼成をコールドスタートさせたんですよね。
それが爆発の原因の一つですかね!?Σ(゚Д゚ノ)ノ



   IMG_8115.jpg


でもでも♪久々のレシピで、久々の牛乳山食♪
まだ少し温かいうちにカット(^^;


カットしてもヘンテコな形。。。
山食じゃないみたいなことになってますよね?(爆)


あぁ~良い香りヽ( ̄▽ ̄)ノ
しかもめちゃくちゃフワフワ~~~♪



      IMG_8116.jpg


見た目おかしな出来でも美味しいです(笑)


カットしながら、一番端っこを食べ♪
ミミも美味しい~♪


最近食パンは、何度も買って食べてたので
久々の手作り食パン♪ちょっと幸せでした( *´艸`)


頑張って元種起こして、今度は自家製酵母で焼こう~♪
。。。爆発しないように頑張ります( ゚∀゚)







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こんにちは~♪+゚。*(*´∀`*)*。゚+


もうめちゃくちゃ暑いんですけど!!
予想気温見てコケそうになりました。。。

最高気温32℃ですよ!?32℃!!
猛暑日じゃないですか。。。

まだ5月だって言うのに。。。この暑さ(@@;
真夏になるのが怖い。。。


それにしても暑いヽ(`Д´#)ノ
醗酵するのは、早くて良い時季になりましたけど
オーブンの熱。。。怖い季節ですね(爆)



+   +   +   +   +   +   +



   IMG_7783.jpg


暑いですが、コソコソ地味にバゲット焼いてます(笑)


でもまったく進歩ナシΣ(-∀-;)
たまーーーーーにしか焼かないから仕方ない?
って、自分に言い聞かせてます(爆)



   IMG_7784.jpg


こんな可笑しなクープあり。。。
開いて閉じてを繰り返すクープ。。。


あぁ。。。ホントにバゲット難しいですね(T▽T)



      IMG_7785.jpg


1カ所だけ!良い感じと言うか、好きな感じのクープ(笑)

ペラ~ンと捲れてくれると嬉しいんですけどね♪
全部が、こんな風に開いてくれたらなぁ。。。( 。-ω-)。


そんなことになるのは、気が遠くなるほど先でしょうね。。。



      IMG_7786.jpg


とりあえずカット!!


アチャーーーーーーーッ!!!!
やっぱり。。。il||li_| ̄|○ il||li


使ってる酵母は、継ぎ足して使ってる八朔酵母。
これまだまだ元気なんです♪

使ってるお粉は、スワッソン。
大事にケチ臭く使ってるお粉です(笑)
それと毎度お馴染みのタイプERを半々で。


お粉の違いとか、私には。。。分からないので
とりあえず聞いたことあるお粉を(^^;
だからスワッソンだろうが、リスドォルだろが
サッパリ違いがワカリマセン(爆)



      IMG_7788.jpg


ん!?他のところカットしたら気泡が!?Σ(゚Д゚ノ)ノ


何だかちょっと嬉しい感じに~♪



      IMG_7787.jpg


いや~ん♪なんとなく嬉しい(≧艸≦*)


八朔酵母をストレート法で焼いたので
柑橘系の良い香りのするバゲでした♪


ちょうど親戚のおばさんが、遊びに来てたので
一緒に焼き立てバゲをモシャモシャ。

「何もつけん方が好きだから~♪」って。
とりあえず美味しく出来てると褒めてもらって(^^;


あっという間にみんなで食べたら無くなりました(笑)


懲りずにまたバゲ仕込もう。。。( 。-ω-)。








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スワッソンは、コチラ →
1kg袋が、無いと言う。。。(爆)




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こんにちは~♪+゚。*(*´∀`*)*。゚+


今日も暑い。。。良いお天気です♪
もうホント暑い。。。

これからどんどん暑くなって。。。
どんどん黒くなって。。。(-∀-)


ちょっと最近、人間関係でゴチャゴチャしてて
本当に凹んでます。。。


円満に周りと付き合うって難しいですね(T▽T)



+   +   +   +   +   +




   IMG_8105.jpg


毎年よく焼いてる生苺を使って作る
ストロベリーシフォン。


今年は、そんな焼いてなくて。。。
これが今シーズン2度目です。


苺は、お店で見掛けるたびに買ってるんですけど
そのまま食べてしまうばかりで(笑)

やっと焼けましたヽ( ̄▽ ̄)ノ 



   IMG_8107.jpg


とっても良い香りのストロベリーシフォン。
美味しいんですよ~♪


でもコレ。。。型出しは失敗のこともちろん(爆)
焼いてる間に色々家事をしてたら
すっかり忘れてましてΣ(-∀-;)


オーブンの中で放置されてたんです(爆)



   IMG_8109.jpg


途中見た時には、なかなか良い感じに膨らんでたのに
気付いてオーブンから出した時には
しぼんでましたーーーーー!!(T▽T)


ホント最後の最後で大失態(爆)


結果、高さの無いシフォンが焼けました。。。



      IMG_8108.jpg


あ。お陰で焼き縮み炸裂してますΣ(-∀-;)


ふわふわ~♪ではなく、ふわっとモッチリとした感じで(笑)


そう言えば、今回はシフォンナイフ諦めて
手外しで型出ししてます。



   IMG_8110.jpg


味見用に?私のお昼ご飯の代わりに?(笑)
適当にカットして、つまみ食いです(^^;


残りは。。。きっと我が家では、消費し切れないので
いつものママ友達にお裾分けしようと思います♪


またいつもの押し付けです。
失敗してるのに押し付け。。。

でもまぁ味は、大丈夫なんで( ゚∀゚)










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昨日の雨風。。。ホント凄かったです。
台風かと思うくらい吹いてましたから(@@;


今日は、良いお天気になるそうです♪

うちの父母、今日から1泊2日で温泉です。
近場なんですけど、有馬温泉に。
良いな~♪近いからか?
私、まだ有馬温泉って行ったことないような。。。(笑)


今回は、お土産だけ期待しときます( ̄m ̄*)



+   +   +   +   +   +   +



   IMG_8094.jpg


雑貨屋さんでの教室イベントに
持って行ったパン。もう1種(笑)

昨日紹介したポモドーロブレッドとは違って
めちゃくちゃシンプルに黒胡麻パンにしました。



      IMG_8095.jpg


何だか思ってた感じの見た目にならず。。。( 。-ω-)。


レシピは、門間みかさんのレシピを参考に。
大好きな黒胡麻もちろん増量です(笑)


やっぱりみかさんのレシピ、扱いやすい生地ですね♪



   IMG_8096.jpg


黒胡麻たっぷりで美味しい~♪
ホント香ばしい香りです( *´艸`)


コチラも小さなお子ちゃまたち喜んでくれました。
あ。大人も(^^;

でもやっぱりお総菜パンには、負けます(爆)


そろそろお粉買い足さないと。
大量に買ってたイーグルも無くなったので(笑)


それにしても家族以外の誰かに食べてもらうパンって
毎回作るの緊張しますね(。-∀-)。








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こんにちは~♪+.゚(●´I`)b゚+.゚


今日は、珍しく?旦那が休日出勤なので
親子三人お留守番です。


何処かお出掛けしようかと思ってたら
少し前から雨風が凄くて(@@;


どうしよう。。。



+   +   +   +   +   +



   IMG_8103.jpg


可愛い素敵な雑貨屋さんのイベントに参加してきました。


とにかく手先の器用なお友達Yちゃんの
編み込みヘアアレンジ教室♪


今回も楽しく過ごしてきました( *´艸`)



   IMG_8104.jpg


その雑貨屋さんは、いつものchokladkoppenさん♪


私、ヘアアレンジの様子を撮り忘れΣ(-∀-;)
オーナーさんのブログで紹介されてますので
良かったら見て下さい(笑)



   IMG_8102.jpg


いつお邪魔しても素敵なものでいっぱいの店内。


ここのコーナーのヘアアクセ!
めっちゃ好きな感じなんですけど。。。

どうも似合いそうにない。。。( 。-ω-)。
大好きなんですけど、似合わないのは。。。(爆)



   IMG_8100.jpg


ちょっと器は、色々変わってたような気がします。


どうして雑貨屋さんに置いてる器って
こんなに素敵なものが多いんですかね~?



   IMG_8099.jpg


これも素敵~♪

ホントどのハンドメイド作家さんも凄いですよね!?
木。。。木。。。彫ってるんですかね???



   IMG_8098.jpg


こっちも可愛い。。。

穴開いてるのは、石鹸を置くもので
めっちゃ可愛いんですけど。。。

我が家では、『割り魔』と呼ばれてる私。。。
きっと?いや!絶対に割るので買うの止めました(爆)

何度も手に取ったんですけどね。。。



      IMG_8097.jpg


こんな可愛いスマホピアスもありました。


シンプルで良い感じですよね(*'-'*)


そろそろ新しいスマホピアス欲しいです♪



あ。長くなったのでパンの紹介Moreで。
パン。。。ビミョーです(爆)








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今日は、ちょっとだけのんびりな?土曜日です。


子どもたち連れて、どこかお出掛けして来たいです(笑)
あ。これのんびり出来ないパターンですかね?Σ(-∀-;)



+   +   +   +   +   +



   IMG_8076.jpg


めちゃくちゃお久しぶりに行って来ました~ヽ( ̄▽ ̄)ノ


大好きなパン屋さん『てとて』さん♪



      IMG_8077.jpg


相変わらず、素敵な雰囲気のお店です♪


古民家を改装してるお店で。
田舎に住んでる私でもほっこりします( *´艸`)

写真には写ってないですけど、敷地広いんですよ~♪



オーナーさんのブログは、コチラ → 「パン工房&カフェ てとて



   IMG_8078.jpg


パンを売ってるスペースは、こじんまりです。


この日は、お昼にお邪魔したんですけど
これでパン全部でした(笑)



   IMG_8079.jpg


私の好きな感じのこんがり焼き色~♪


写真撮るの忘れましたが(爆)
チョココルネとオレピ&チョコパンとあんぱんと
クリームパンをお持ち帰りにしました。



   IMG_8080.jpg


手前は、チョコチップスコーン。
その隣の。。。実物。。。お餅ですよ?Σ(゚Д゚ノ)ノ

でもパンなんです(笑)



      IMG_8081.jpg


そんなに大勢では、入れないですけど
イートインスペースあります。

窓際にもカウンター席?みたいなのもあります。



   IMG_8082.jpg


倉庫だったのか?昔の2階くらいの高さがあって
梁とか剥き出しになってます。


とっても良い雰囲気なんです♪



      IMG_8085.jpg


で、私が、食べたのは。。。コチラ♪

パニーニサンド~♪
ハムとトマトとレタスのシンプルなサンドで
美味しかったです。



      IMG_8084.jpg


それとバゲのフレンチトースト~♪
やっぱりバゲットで作るフレンチトースト美味しい♪
この歯ごたえが好きですヽ( ̄▽ ̄)ノ

そんなに甘くなくて美味しかったです。
あ。欲を言えば。。。メイプルシロップ欲しかったです(^^;


ホントならここで終わりだったんですけど
あまりにもお腹空いてたので。。。足らない!!


と言うことで、お持ち帰りにしようと袋に入れてもらってた
中から。。。選んで。。。(笑)



      IMG_8086.jpg


食べたのが、クリームパン♪


フフフフ。。。好きな感じの焼き色~。
もちろんフワフワです( *´艸`)



      IMG_8087.jpg


カスクリたっぷり~♪

いや~美味しかったです。
やっぱりクリームパン大好きヽ(≧∀≦)ノ

この日も暑いし、アイスコーヒーも足らない感じに
お友達と喋り倒しで(笑)
楽しかったです( ゚∀゚)


ここ分かりにくいところにあるお店ですが
私たちが居た間、お客さん途切れることなく
ポチポチ来てました。

そんなに宣伝されてないと思うんで
やっぱりネットと口コミって凄いな~と。



自分で焼くパンも良いですけど
お店パンも良いですね♪
だって色々な種類を出来上がってるものから
好きなもの選べますもんね♪(笑)








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こんにちは~♪+.゚(●´I`)b゚+.゚


昨日の編み込みヘアアレンジ教室。
無事に終わりました~♪

また嬉しいことにパンの担当させてもらいました( *´艸`)
そのパンネタは、また今度。。。


もうバタバタし過ぎて、忙しくて。。。
色々してるつもりが、結果何も出来てないような。。。
どれも中途半端で(爆)


しかも今日は、息子のお着替え袋を忘れると言う。。。
幼稚園2往復しましたよ。。


ホント疲れ気味です(T▽T)


ガンバロウ。。。



+   +   +   +   +   +



   IMG_8037.jpg


あ。ハムを買って来たのでリベンジです(^^;


ちゃんとしたハムロール焼きました~♪
やっぱりマヨだけより、断然!美味しいです(笑)



      IMG_8039.jpg


なかなか良い感じに焼けました~ヽ( ̄▽ ̄)ノ


焼き過ぎ?と言うか、焼きムラは相変わらずですけど(爆)
これ一番良い感じに出来たものです♪


いつもハムがはみ出したり、ツンツン出て来たりしてたんですけど
今回は、それも少なめで♪



   IMG_8038.jpg


ね?ピンピン、ツンツンしてないです( *´艸`)


今までハムのせい?って思ってたんですけど
どうやら成型の時にキツく巻いてたんじゃないかと。。。
なので今回、緩めに巻いてみました~♪

そしたらピンピン、ツンツンしてなかったので
やっぱり巻くのがキツかったみたいです(^^;


なかなか見た目も可愛く出来て
子どもたちのウケも良い美味しい~ハムロールでした♪









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おはようございます♪(〃´ノω`)。o○゚+。:.゚.:。+


今日は、息子たち遠足です♪
と言うことは。。。お弁当です(爆)

あ。でも今回は、お友達に薦められた
超スーパーアイテムを使ったので楽チンでした( ̄m ̄*)


また良かったら見てやって下さい(笑)


ここ3日ほど、模様替えと言うか。。。
片付け&掃除してまして。。。

物が多い我が家。。。終わりなき片付け。。。
おもちゃも増えて、洋服も増えて
とにかく収納出来ないんです(T▽T)

思い切って色々捨てたんですけどね?
それでも収集つかない(爆)

1人でしてるので、もうクタクタですil||li_| ̄|○ il||li


明日は、また編込みヘアアレンジ教室があるので
そのパンを担当させて頂くので準備。。。


ホント何だかずっとバタバタしてる気がします(爆)


片付けもまだまだなので頑張ります(T▽T)



+   +   +   +   +   +



   IMG_8041.jpg


もしかして初めて焼いたパン?
本当は、ハムロールになる予定だったんですが
あろうことか!ハムが、無かったil||li_| ̄|○ il||li

ウインナーも切らしてて。。。


結果、マヨパンとなりましたΣ(|||▽||| )



      IMG_8043.jpg


バタバタしてたら、色々なこともバタバタ。。。
大好きなパン作りまで。。。


成型も手抜き感満載な?丸めてクープだけΣ(-∀-;)


しかも照り玉、塗り忘れてるものアリ(爆)


あぁ。。。何やってんだろう!?ですよね?



   IMG_8042.jpg


でもでも♪この超シンプルなパン!
マヨ好きの私にとっては、めっちゃ美味しい~ヽ( ̄▽ ̄)ノ


クープのところにマヨ入れただけなんですが
そのポイントが。。。美味しい~(笑)

もっとマヨかけたら良かったです(≧艸≦*)


このパン、また焼いても良いかも~(笑)


ではでは。息子を幼稚園へ送って行って
遠足のお見送りして来たいと思います♪

あ。遠足の行き先。。。幼稚園の裏山なんですけどね(^^;









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↑ミシン出しっ放しにしたいんですよね~(^^;



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この週末は、土曜日が息子の参観日。
その後、幼稚園の総会&クラス懇談。。。


そして日曜日は、地区の運動会。
しかも私の出番あり。。。

娘は綱引き、息子は玉入れ。
出る予定じゃなかった旦那も借り出され
ボールをバウンドさせながらのリレーへΣ(-∀-;)

で、私は。。。役員ミックスリレー。。。リレー!?
もう何年も走ったことないんですよ(爆)
物凄い心配してたら「真剣に走るリレーじゃないから♪」って。

そのリレーもボールをバウンドさせながら走って行って
低めのバスケットにシュートして、グルッと回って帰って来るでした。

それでも走る訳じゃないですか!?Σ(゚Д゚ノ)ノ

コケないように。。。コケないように。。。
だけに集中して走りましたよ(笑)


まぁなんとか無事にコケず迷惑かけずで終わりました(^^;


でも昨日は、暑いし。。。陽は照りっ放し。。。
さすがにクタクタで(@@;

それにやっぱり短い距離とは言え
走って変なところが痛い(爆)


運動不足。。。分かってましたけど
あぁ。。。辛い。。。il||li_| ̄|○ il||li



+   +   +   +   +   +



   IMG_7799.jpg


大好きな素敵なお店へ行って来ましたヽ( ̄▽ ̄)ノ


ここへ来ると、ホントほっこり癒されます♪



   IMG_7789.jpg



行って来たのは、前にも紹介したkurumuさん♪


結構、ちょいちょい行ってるんですけど
いつも何処かしら模様替えしてる気がします( *´艸`)



   IMG_7791.jpg


何かまた色々新しい?器たちが増えて並んでました♪


ここの器、どれもポッテリした感じで可愛いんです。
同じ作家さんが作ってるみたいで。

パッと見、重いのか?って見えますが
手に取ったら軽いんですよ~♪



   IMG_7805.jpg


何かホントお店のあちこちが素敵で
写真いっぱい撮って(笑)

で、選び切れなくて。。。
kurumuさんを紹介する時、いつも写真多め(^^;


って、他のお店でもですかね?(笑)



   IMG_7801.jpg


これ可愛くないですか!?

数字のお箸置き。
この時、一番気になったものでした。

でも悩んで悩んで。。。買わず。。。
家族分買うと、お値段結構したんですもん(爆)


また何かの機会に出会えたら(^^;



   IMG_7807.jpg


可愛いアクセサリーやブローチも♪



   IMG_7809.jpg


洋服や布たちも。


洋服も大人ものも子どもものもハンドメイド。



   IMG_7794.jpg


あぁ~やっぱり可愛い器たち。


ホントどれもこれも素敵なんです(≧艸≦*)



   IMG_7818.jpg


リースも可愛く♪



      IMG_7817.jpg


そうそう。私たちのメインは、コチラ。

カフェコーナー♪



   IMG_7812.jpg


行った時間帯が良くて、お客は私たちだけ( ̄m ̄*)


そりゃ~話に花が咲きまくりです(笑)
しかも毒吐き3人組でしたから( ゚∀゚)



   IMG_7813.jpg


この日のケーキは、梨のタルト。


コチラ、可愛いオーナーさんの手作りタルト。
いつもどのケーキも美味しいです♪



      IMG_7815.jpg


で、私は、いつものカフェモカホット。


お店で売ってる器で出してくれます。
やっぱり口当たりの良い器です。


カフェモカ美味しいし~♪



   IMG_7814.jpg


3人で終始、毒を吐き(笑)

オーナーさんも笑ってました(^^;

まぁそりゃ~笑うわ!って言う内容ばかり。。。
オシャレなお店で、美味しいものを頂きながら
ビックリするくらいの毒を穿き(笑)

ストレス発散ですヽ( ̄▽ ̄)ノ


またちょいちょいお邪魔します♪
あ。他のお客さんの迷惑にならないように(。-∀-)。









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こんにちは~♪゚+。:.゚(*´艸 `*)゚.:。+゚


本日は、雨。。。降ったり止んだり。。。
たまに物凄い降ったりでした(爆)


ガチャガチャしてたら、こんな時間Σ(-∀-;)


そうそう♪Moreで、素敵過ぎるお家の紹介です♪
あ。もちろん我が家じゃないです(笑)



+   +   +   +   +   +



   IMG_8033.jpg


昨日、紹介したロールパンと一緒に焼いた
ウインナーロールです。


これは、翌日の子どもたちの朝ご飯でした。



      IMG_8035.jpg


これもロールパン同様、長めの最終醗酵だったので
フワフワで♪子どもたちにウケの良いパンでしたヽ( ̄▽ ̄)ノ


やっぱりフワフワなお総菜パン。
みんなに喜んでもらえます(笑)


今回は、マヨ無しのケチャップとパセリだけ。
閉じ目もなかなかキレイに出来てました( ̄m ̄*)



      IMG_8036.jpg


焼き立てをカット~♪
あ。これ私の味見用に(笑)

粗引きウインナー裂けてました(^^;


いや~フワフワで美味しい~~~♪
自分で焼いても滅多に私の口に入らない
こういうお総菜パン。。。

たまに食べれたので、余計に美味しい~(笑)


もちろん♪あっという間に完食でした('-'*)








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こんにちは~♪゚+。:.゚(*´艸 `*)゚.:。+゚


今日も暑いくらい良いお天気です♪
朝は、ひんやりしてるんですけどね~。

ホント日中になると汗ばむくらい暑いですよ?

体調崩さないように気を付けないと。
日曜日に地区の運動会がありますのでΣ(-∀-;)


ダラダラ旅行日記も今日で終わりです。
Moreでダラダラ書いてるので、良かったら(笑)



+   +   +   +   +   +



   IMG_8030.jpg


昨日焼いたロールパンです。


何度焼いても美味しくて、飽きが来なくて
「焼かないと!」って思っちゃうパンなんです。



      IMG_8031.jpg


これが一番可愛く出来たもの。

裂けてるものも多々ありますΣ(-∀-;)


もちろん♪いつものテッパンレシピで焼いてますが
お粉も使ってるものも同じなんですけど
その時の醗酵具合によって、出来上がりが違いますよね。

私のパン作り。。。ホント安定しないです( ゚∀゚)



      IMG_8032.jpg


昨日は、珍しく焼き立てを撮ったのでハリあります( ̄m ̄*)


でも見る見るうちに底が、こんな風に~♪
ロールパンなのに手で触ると凹んじゃうくらいフワフワです♪


いつもより最終醗酵時間を長めに取ったので
こんなフワフワな出来になったんでしょうね~?

あ。そうそう。勝手に長くなっただけですが(爆)



   IMG_8029.jpg


コチラ今朝の私の朝食用に。

温め直さなくても、翌日全然フワフワなまま頂けます。
何も付けず、挟まずガブガブと(^^;


やっぱりこの生地で作るロールパン♪
本当に最強に大好きですヽ( ̄▽ ̄)ノ


フフフフ。。。また焼こう~♪(笑)


これからお友達のお家で一緒にお昼食べるので
このパン持って行って来ます。

これで消費完了~(≧艸≦*)








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おはようございます♪(〃´ノω`)。o○゚+。:.゚.:。+


旅行ネタ。。。いつも上手くまとめれないので
長々ダラダラと。。。(爆)


なので!とりあえずお気に入りの1枚(^^;


   IMG_7876.jpg


ここ昨日の写真とは、違う海岸です。
京都、丹後にある夕日ヶ浦温泉の海岸?

ここへ来たら夕日を見ないと!って言われたので(笑)


さすが!めっちゃキレイな夕日でした( *´艸`)


ダラダラ日記は、Moreで。。。



+   +   +   +   +   +



   IMG_7691.jpg


お久しぶりのパンネタです(^^;
シンプルな丸パン。。。ではないです(笑)


オレンジジュース仕込みのチョコ入りパンででした♪



   IMG_7692.jpg


冷めてから写真撮ったので、ハリがない。。。


でもこのコロ~ンと丸いシンプルな形。
可愛くて好きなんですよね~( *´艸`)



      IMG_7693.jpg


あ。漏れてる。。。( 。-ω-)。


チョコチップを巻き込んでロールパンにしようかと
思ってたんですが、子どもらに「コレ入れて~♪」と
言われたチョコが。。。ガーナの板チョコ(笑)

なので割って包んだだけになりました(^^;

板チョコの角が、運悪く刺さってた!?



      IMG_7694.jpg


その漏れたパンをカット~。。。


あ。板チョコの角ではなく、包み方が悪かったんですね(爆)


今回は、オレンジ100%ジュース(笑)
でもオレンジピールを入れ忘れ。。。
何だかボケた感じでしたΣ(-∀-;)


まぁリクエストされたチョコ入りですから
子どもたちのウケは、良かったです♪








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こんにちは~♪+゚。*(*´∀`*)*。゚+


GW終わっちゃいましたね~。。。
嬉しいような。。。淋しいような。。。(笑)


GW最終日もお出掛けしてきました(^^;
結局、GW中1日もゆっくりお家で過ごすことなく(爆)


疲れましたけど、なかなか楽しいGWでした♪



+   +   +   +   +   +



   IMG_7848.jpg


昨日の出石から次へ行ったのは
コウノトリの里?

よく分かりませんが、旦那が下調べしてたので(^^;



   IMG_7841.jpg


コウノトリっていうだけあって
郵便ポストもコウノトリ(笑)

子どもら「可愛い~♪」って。



   IMG_7842.jpg


で、肝心のコウノトリ。

私の望遠じゃ、これが限界(爆)
何鳥か分からないですよね?Σ(|||▽||| )

旦那に「もっと良いレンズ買えば?」と。。。
そんな今みたいなものしか撮ってないのに
ゴッツイ望遠レンズなんて要りませんよ。。。( 。-ω-)。



   IMG_7845.jpg


なので、剥製?を撮りました(笑)

こっちの方が、よく分かりました(^^;



そこから今回のメイン!
天橋立に向かって走って行ってたら。。。

ん!?また渋滞中。。。しかもだいぶ手前。。。
しかもまた事故渋滞(爆)

事故直後だったので、完全に停まってしまいΣ(-∀-;)
「今日は諦めて、明日にしよう」って(爆)


仕方ないのでドライブ(笑)

そしたら。。。素敵なところへ~♪



   IMG_7852.jpg


日本海~♪砂浜~♪

ここ海水浴場でした( *´艸`)


やっぱり海キレイですね~♪


お天気も良いし♪
となると。。。



   IMG_7860.jpg


そりゃ~入りますΣ(-∀-;)


娘は、スカートでしたから良かったんですけど
スキニーデニム穿いてた息子。。。

パンツマンです(笑)



      IMG_7862.jpg


パンツマン、物凄いテンションで大騒ぎ(@@;


勢い余ってジャブジャブ入って行きそうでした(笑)
「風邪ひくから入らんでーーーーー!!」を連呼ですよ?



   IMG_7864.jpg


でも本当に楽しそうで♪


ウチの子たち、まだ海でちゃんと泳いだことないんです。
こんなに喜ぶのなら、海水浴シーズンになったら
海へ行くのも良いかも~♪


あ。日本海は、波が高いので違うところへ(^^;



   IMG_7867.jpg


それにしてもサーファーって多いんですね!?


海にいっぱい居ました(笑)



また長くなったので、次回にします(^^;



パン焼き。。。今日やっと出来そうです(笑)








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↑息子には、結局コレ。。。
とうとう発見して買いましたよーーー!!
物凄い大喜びですよ(^^;



 + 家電屋さんで観ました(笑) +

↑やっぱり新しいの凄いです(@@;
めっちゃキレイに撮れるような。。。
軽いし。。。欲しい。。。(笑)
買えませんけど(^^;



 
テーマ * 国内旅行 ジャンル * 旅行

 

 

 

 
こんばんは~♪+゚。*(*´∀`*)*。゚+


さっぱり思うように時間の取れないGW。
こんな時間に更新となりました(爆)


日付が変わったので、今日を乗り切れば
また忙しいながらも自分の時間取れるはず!?

昨日の子どもの日は、旦那と私の洗車、お墓参り(笑)
少し公園で遊びたい!って言うので公園へ。
それから子どもたちのリクエストのマック(^^;
それからイオン。。。で、締めは?BBQ。。。

一日中動きっ放しΣ(-∀-;)


そんなこんなでパン焼きも出来るはずもなく。。。

まぁいつも伸び伸び?ギリギリ?になってしまう
母の日のプレゼント(笑)
それが買えたし♪子どもたちも喜んでくれたので
良かったと言うことで(^^;


しかし疲れた。。。



+   +   +   +   +   +



   IMG_7838.jpg


で、今回の旅行。
出鼻を事故渋滞に挫かれながら(爆)

まず着いたのは、出石町。


そうそう。出石蕎麦を食べにヽ( ̄▽ ̄)ノ



      IMG_7835.jpg


なんとな~くお店のおじさんに誘導されながら
ここのお店に入りました(笑)


でも何だか雰囲気のあるお店だな~♪って
思ってたら、有名人の色紙いっぱい飾ってましたΣ(゚Д゚ノ)ノ



   IMG_7820-1.jpg


私は、初めての出石蕎麦。

なので量も仕組みも分からないので
とりあえず、3人前を注文。


玉子も鶉の卵ではなく、普通サイズの玉子でした。
それに山芋。<私、痒くなるので食べれませんが(爆)



      IMG_7824.jpg


ドォーーーーーン!!!!
これで3人前。

一人前5皿なので、15皿(^^;


小皿に入ってるとは言え、結構な量ですよね?



   IMG_7825.jpg


分かりにくいですけど、一皿。


美味しい~~~~~ヽ(≧∀≦)ノ
しかもあっという間に一皿無くなる~~~(笑)



   IMG_7828.jpg


子どもらも食べる!食べる!


小皿効果なのか?よく食べる!!



      IMG_7826.jpg


物凄い勢いで食べる!食べる!!(笑)


と言う訳で。。。15皿では足らず。。。( 。-ω-)。

追加をまた15皿。。。(爆)
好きなものは、よく食べる家族なんです(^^;



   IMG_7832.jpg


でもでも♪ちゃっかりデザートを(笑)


そば粉で作ったみたらし団子ときな粉餅。


これ美味しかったんですけど
私的には、普通のお団子の方が好きです(^^;



いや~しかしよく食べました。

もうお腹パンパンですよ(@@;



で、またこんな調子で旅行ネタも小出しで(笑)











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 + 子どもの日のプレゼント♪ +

↑何故か娘は、こんなのが欲しいと。。。
同じものではないですが、赤を買いました( ゚∀゚)




↑息子には、結局コレ。。。
昨日行った2軒は、売切れ(爆)
探さないと。。。( 。-ω-)。




 
テーマ * 国内旅行 ジャンル * 旅行

 

 

 

 
こんばんは~♪+.゚(●´I`)b゚+.゚


帰って来ました~~~♪

家を出て、5分後に高速乗って~♪
10分後には。。。渋滞。。。
しかも事故渋滞Σ(-∀-;)


普段なら15分もあったら余裕で?次のインターまで
行けるのに。。。2時間弱。。。(爆)

高速だから降りるに降りれない(T▽T)
もうめちゃくちゃ暇だし、イライラでした。。。


そんな出鼻を挫かれた旅行でしたが
まぁそれなりに楽しく過ごしてきました(笑)


旅行ネタぼちぼちに写真整理してから
紹介させて下さい<(_ _*)>



+   +   +   +   +   +



   IMG_7764.jpg


で、旅行ネタではなく、カフェネタで(爆)


少し前にやーーーっと久々に行けたコチラのカフェ。


フフフフ。。。いつもの?キノシタショウテンさんですヽ( ̄▽ ̄)ノ
あ。一昨日行ったカフェではナイです(笑)


この日は、毎度お馴染みのママ友達4人で♪
4人で行くと、このソファー席に座ってます。

そのソファーから撮りまくりです(^^;



   IMG_7766.jpg


ソファーにゆったり4人座れるので
と~~~っても居心地も座り心地も良いんです( *´艸`)


だからついつい長居(爆)


「yukiちゃん、怪しいから!」って言われながら
バシャバシャ撮ってました( ゚∀゚)



   IMG_7767.jpg


この日のランチに食べたものはコチラ。


照り焼きチキンサンド♪

めっちゃボリュームたっぷりですヽ( ̄▽ ̄)ノ



   IMG_7769.jpg


寄ってみました(笑)
めっちゃ分厚いサンドですよね?(^^;


照り焼きチキンと玉子とサニーレタス。
それにしば漬け。

ん!?しば漬け!?Σ(゚Д゚ノ)ノ

。。。私、食べれない。。。
と言うか食べたことない。。。(爆)



   IMG_7770.jpg


コーヒーは、いつも注文してる
お代りポット付きで。


で、肝心な照り焼きチキンサンドなんですが。
めちゃくちゃ美味しい~~~~~ヽ(≧∀≦)ノ

人生初!しば漬けもこのサンドと一緒にだったら
まったく普通に美味しく食べれました(笑)

むしろ!しば漬けと合う!合う!( ̄m ̄*)


なので美味しく完食致しました(笑)



   IMG_7768.jpg


この日のカップも可愛くて♪

きっとこのカップもお高いんだろうなぁ。。。って(^^;


コーヒーも美味しいし♪サンドも美味しいし♪
店員さんは、感じ良いし♪

良いことだらけのキノシタショウテン(*'-'*)


本当に居心地の良いカフェです♪



   IMG_7772.jpg


オマケ(笑)


いつもネーミングが気になる種類いっぱいの紅茶。
この日は、ついに買ってみました。

店員さんに色々聞きながら、コチラに。


まだ飲んでないんですけど(笑)
ももいちごなので、フルーティーでしょうね~♪

飲むの楽しみです♪











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今日から1泊2日ですけど、旅行へ行って来ます。
まぁ行き先は、結構近場の?天橋立周辺に(笑)


とりあえず楽しんで来たいと思いますヽ( ̄▽ ̄)ノ



あ。昨日は、カフェでガッツリ癒されて来ました。
ママ友達3人で行って来たんですけど
もう3人とも毒吐きまくりですよ?(笑)


いや~それにしてもよく喋りました( ̄m ̄*)


そのネタは、また今度にします(笑)



+    +    +    +    +    +



   IMG_7750.jpg


長々と紹介してきたイベント。


今回、イベントに参加させて頂いた場所は
NPOの方が、子育て支援の場としているところでした。


そこは、普段からハンドメイド小物や無農薬お野菜など
色々なものを販売してまして。


そのハンドメイドの個展的な感じで
ママ友達が、二度目のギャラリーを♪

で、期間中の1日にママ友達Yちゃんと私にも声が(@@;


Yちゃんの編込み教室、キャンセル待ちが出るほど
大人気だったみたいでした。



   IMG_7752.jpg


雑貨屋屋さんでも編込み教室を開いてるYちゃん♪
もう手慣れた感じで、色々な編込みヘアを伝授(笑)


生徒さんは、み~んな子連れのママさんたちです。


で、最後にYちゃんにガッツリ自分じゃ出来ないような
編込みヘアに仕上げてもらえますヽ( ̄▽ ̄)ノ


あ。出来上がった写真がナイ(爆)



   IMG_7757.jpg


で、主役の?Nちゃんの作品。


レジンで色々なアクセサリーを作ったりしてます。


センスの良いNちゃんが作るもの♪
どれもこれも可愛いんですよ~~~(≧艸≦*)



   IMG_7755.jpg


ピアスだけじゃなくペンダントも♪


あ。ちなみに私もピアスとペンダント付けてます(^^;

レジンに閉じ込めて欲しいパーツを言って
後は、私に似合う好きそうな感じで♪ってオーダーしました(笑)


ヘアピンも可愛いんですよね~♪
。。。私には、可愛過ぎて似合わないですがΣ(-∀-;)



   IMG_7756.jpg


可愛い~ビーズアクセサリーもあったり♪


ホントNちゃんの作るもの可愛いんです( *´艸`)


てか、こういう大ぶり?なピアスばかり付けてるので
お店に行くと、どうも売ってるものが小さく見えて(笑)


最近めっきりホント大ぶりなピアスばっかりです(^^;



   IMG_7754.jpg


で!私の大好きなコケ玉も販売してます♪


300円ですよ!?安い!!Σ(゚Д゚ノ)ノ


もちろんお買い上げしました(笑)
枯らさないように地味にお世話してます♪



   IMG_7749.jpg


で、私のパン。


全部が全部写ってないですけど(爆)

こんな感じにカゴに並べてみました。


。。。何が何パンか、まったく分かりませんけどΣ(|||▽||| )



   IMG_7748.jpg


ラッピングも1個1個丁寧にしたいですけど
それは、さすがに無理でした(爆)

OP袋に入れて、シーラーで留めて
マスキングテープ貼っただけでした。。。


しかもバタバタしてて、写真これだけΣ(-∀-;)


今回も色々と勉強になりました。
とりあえず分かったこと。。。
やっぱり人気は、お総菜パンだということ(笑)


また機会があったら、参加させて欲しいです♪



買って下さった方々。
主催者の方々。
Nちゃん&Yちゃん。


本当にありがとうございました<(_ _*)>


長々とお付き合いして下さった方々。
ホントありがとうございました<(_ _*)>










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こんにちは~♪+゚。*(*´∀`*)*。゚+


今日は、明日から4連休とGW後半なので
お友達が「癒されてから連休頑張ろう~♪」って(笑)

近場のカフェにでも行こうか?と言う話です(^^;

てか、何か理由を付けては、カフェに行ってる気が。。。
まぁまぁ!連休前に癒されて来ましょう(笑)



+   +   +   +   +    +



   IMG_7725.jpg


長々と小出しにしてきたイベントパンも
今日で最後となりました(T▽T)


最後は、大好きな黒胡麻ベーグルで♪


コチラも昨日のベーグル同様、八朔酵母で。



      IMG_7728.jpg


大好きなレシピで焼いてるんですけど
ちょっと豆乳を買い忘れてたことに気付き。。。


急きょ牛乳とお水の半々で加水してみましたΣ(|||▽||| )


これはこれで、普通に美味しく出来ますので(笑)



   IMG_7727.jpg


黒胡麻は、レシピよりも10gほど増量。

シンプルな?黒胡麻ベーグルにしたかったので
黒豆も甘納豆も入ってません。

あ。別に手抜きをした訳じゃないですよ?Σ(-∀-;)


とりあえず!ベーグルは、シンプルにしようと
思っただけですから(笑)



   IMG_7726.jpg


コチラのベーグルも小ぶりで。


焼き色に気を付けて、ふわモッチリな感じに。
ホント私にしては珍しい?優しい焼き色でした。

いつもガッツリ焼き色付けてますから(^^;


小ぶりとは言え、ベーグル20個をケトリングするの
大変でしたよ。。。大きなフライパンで。。。

これ暑い時季には、危険ですよね(@@;

湯気、ハンパなかったですから(笑)


焼いた全部のパンを並べての写真は、ありませんΣ(-∀-;)
時間も気力も余裕が、まったく無かったです(爆)


とりあえず、細かく言えば16種類焼きました。
そう考えると、数は。。。160個!?Σ(゚Д゚ノ)ノ

ワッフルやスコーンで数が、ビミョーに分かりませんが
160個は、焼いてると思います。

いや~ホント1人で地味に大変でした。


イベントの様子、少しだけ撮ったので
また明日にでも♪


まだ小出しする気です(。-∀-)。











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今日は、お友達と久々のお買い物へ♪
と言ってもお迎えまでに帰らないといけないので
ゆっくりは出来ませんが。。。

行きたいお店には行って来ます(^^;


で!幼稚園のお迎え2時なのに小学校の交通当番も2時(爆)
先生に言って、早めにお迎えに行くか
お友達に少しの間、息子を連れてもらっておかないと。。。


何で2時下校の日に交通当番が当たるんだーーー!!(T▽T)


本日もバタバタしますが、頑張ります。。。



+   +   +   +   +    +



   IMG_7723.jpg


長々と紹介してきたイベントパンも
残こすところコチラともう1種(笑)


密かに?起こしてた初めての八朔酵母で
ライ麦ベーグルを作ってみました。

知り合いのおじさんが、お家で育ててる小ぶりな八朔を
たくさん頂いてたのでヒッソリ小瓶で起こしてました(^^;


これが!さすが天然自家製八朔!
物凄い勢いでシュワシュワですよ~♪

酵母液が減ったら、継ぎ足してますが
それでもシュワシュワですヽ( ̄▽ ̄)ノ



   IMG_7722.jpg


で、コチラのベーグル。

レシピは、高橋雅子さんのもので。
ライ麦入りのベーグルです。


八朔酵母、レモン酵母ほど香りしないので
ライ麦入りでも全然大丈夫~♪なはず。。。

私の味覚なので、多分。。。( ゚∀゚)



      IMG_7724.jpg


優しい~焼き色の可愛いベーグル出来ました♪
ピキってるし♪嬉しい~(≧艸≦*)


そしてこの時は、1つもバラけることなく無事でした(笑)


これまた自分用にも焼こう~♪
やっぱりベーグル大好きです( ̄m ̄*)



   IMG_7721.jpg


分かりますかね?
このべ―グル、かなり小ぶりです(^^;


よく分からないですけど
私の住んでるところの近くのパン屋さんって
どこもベーグル売ってないんですよね。

ましてや、自家製酵母ベーグルなんて
売ってるパン屋さん無いし。。。

私、自分以外の自家製酵母ベーグルって
ブログのお友達とのパン便でしか食べたことないです(;-ω-)a゙

だからここの地域の方にあまり馴染みのない
自家製酵母ベーグル。

妹に「だから逆にベーグル焼けば?」って言われたので
どうかな~?と思いながら(笑)

それもあって、この時のベーグルは
かなり小ぶりに作ってみました。


案の定、私が居た時には、そんなに売れず。。。
やっぱりふんわり系やお総菜パン強し!


でも妹の知り合いの方が、買って下さったみたいで
「美味しかったよ~♪」と嬉しい言葉聞けました(T^T)


ベーグル。。。美味しいのにね~?
何でパン屋さん作らないんでしょう???不思議。。。

あ。田舎だからですかね?(。-∀-)。










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まとめ

omaesan0628

Author:omaesan0628
お家でほぼ毎日パンやお菓子作りを楽しんでます(*'-'*)自家製酵母にもハマり中♪

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