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お家でのパン・お菓子作りのこと。日々のこと。
 

 

 
おはようございます~♪+.d(・∀・*)♪゚+.゚


昨日は、ちょっとお久しぶりに妹親子が来てました。
夜ご飯を食べに(笑)

それぞれに幼稚園や保育園、小学校へ通うようになって
前ほどなかなか会う機会が減ったので
こうして会った時には、もう物凄いテンションですよ(@@;


どれだけオモチャを出せば気が済むんだ!?
ってくらい、ゴッチャゴチャ。。。(爆)


えーーーっと。そのお片付けは、どなたがしますか???
もう!私じゃないかーーー!ヽ(`Д´#)ノ

それでも一応、成長してる訳で。
キレ~にとは言わないですが(笑)片付けてました(^^;


ギャーギャー遊び疲れて、寝たのが遅かった子どもたち。
朝起きるのが大変でしたΣ(-∀-;)


ハァ。。。まだ今日は、水曜日ですよ?(爆)





++++++++++++++++++++++++++++++





   IMG_4952.jpg


久々に焼いた『豆乳ハニーベーグル』です。


。。。これ撃沈ベーグルです(爆)

きっと私、何かを間違えて作ったみたいで。。。
イーストなのに醗酵遅過ぎ!

ちゃんとイースト入れたのに?どうして???




   IMG_4954.jpg


ふんわりベーグルが食べたかったので
1次醗酵もキッチリ取ろう♪って、思ったんですけどね。


どうにもこうにも醗酵が遅い!

もしかしてコノ生地、もうダメなんじゃないか!?
と思いながらも、勿体なくて焼いたんです(笑)


焼き上がったら、酵母じゃないのに酵母みたいな表面。。。Σ(-∀-;)

そして、まーーーったくツヤピカになれず(爆)




   IMG_4955.jpg


私が食べたかったのは、ふんわりベーグル。

なのに出来上がったのは、ムギューっとなったベーグルΣ(|||▽||| )
食べれないことは無いんですけど、かなりビミョー。。。


私、何処で何を間違えたんだ!?
それすらワカラナイ。。。il||li_| ̄|○ il||li




   IMG_4953.jpg


全貌は。。。この4つ。
左の2個は、まだ良いんですよ?
問題は、右の2個ですよ。何じゃコレ!?Σ(゚Д゚ノ)ノ


変にピキった表面ザラザラベーグルです(爆)


あぁ。。。せっかくハチミツ入れたり、豆乳で仕込んだのに。
こりゃ~リベンジと言うか、確認のためにまた焼きます!


うーーーん。何処で間違えたんでしょうね彡(-ω-;)彡









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↑実は、コレ2代目です。。。
最初に買ったヤツ。何を思ったのかウチの息子。。。
土に埋めて壊したんですよーーー!ヽ(`Д´#)ノ
で、旦那が「買ってやれば?」って、また買うハメに(爆)
最初のモノより機能が少ない気がしますΣ(-∀-;)


↓で、ついでに?コチラも(爆)

こんなんばっかりーーーーー!(T▽T)


拗ねる娘にコチラ。。。↓


娘のシルバニアの方が安くつきます(笑)
男のオモチャ。。。高い!







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テーマ * 手作りパン ジャンル * グルメ

 

 

Comment

 

おはよう~♪

う~ん、どうしちゃったんでしょう?
何かを入れ忘れたのかしら??
塩の入れ忘れなら、私、よくやりますが。。。^_^;

シルバニア、高いですよね~!
こないだ娘がパンフレットにのっている商品を全部買うといくらになるのか電卓で計算していました(暇だよね~( *´艸))
ウン十万円なり。。。Σ(*゚д゚*)!!!

名前:ほっこりショコラ | 2012.06.06(水) 09:07 | URL | [Edit]

 

ちょこちょこ覗いてたけど、コメント残せず失礼しました~(●´艸`)フ゛ハッ
素敵な雑貨屋さんとかパン屋さんの紹介見ながら、神戸に住んでるのに、わたしって素敵なお店にあまり縁がないのよね~
行くところは、庶民的なところばかり(笑)

yukiちゃんベーグル久しぶりに登場だね♪
ぱっと見ぃ、いつもの美味しそうなベーグルだけど、言われてみれば、あのツヤピカ感がないね。。。
確認のために、また焼くってところがさすがっ♪

名前:calm time* | 2012.06.06(水) 10:11 | URL | [Edit]

 

yukiちゃん おはよ~^^♪
ベーグル何を間違ったんだろうね?
でも酵母で焼いたみたいで美味しそうだよ~♪
私もたった今トマベーが焼きあがったところ~^^
同じくふんわりベーグルが私も好みだよ~♪
美味しいよね~♪
また焼いて検証するあたり私と同じだね~(笑)
応援☆

名前:あいりおー | 2012.06.06(水) 10:42 | URL | [Edit]

 

こにつわ〜☆

ほんとだ〜、ハード系ベーグルね…
何かしらね、原因。

私もっとすごいの焼いたことあるわ〜〜…
未だになんでかわかんないけど。

酵母ちゃん作り、楽しいね。
そっか〜、具は捨てないのね〜…
でも、私は捨てるよ…
多分この後の管理に問題があるのよ、きっと。
毎日空気入れたりとかしてないとかさぁ…
気づくと何かドロドロに…未知の世界とか…
すごいのよ(笑)

昨日のパン屋さん、可愛かったね〜^^
ああいうパン屋さんに行きたいわ〜…
来週はもっと楽なはずだ〜…
頑張れ私〜…

ポチッとな☆

名前:tamama | 2012.06.06(水) 12:53 | URL | [Edit]

 

あれーどーしちゃったんでしょーね。
私はイーストでも少なめのイーストで、結構発酵時間とっちゃうレシピが好きなの~。
ふかふかでもちもちー!
ベーグルっていろんなレシピにいろんな焼き上がりがあるから、難しくって面白いね(*^^*) フフ

仕事してる時は、「まだ水曜日ー!」だけど、オフの時は「もう水曜日~?」です。(*^▽^*)ゞ
応援~♪

名前:ととろっち* | 2012.06.06(水) 18:37 | URL | [Edit]

 

キョンバ━ヾ(*´∀`*)ノ━ンチャ☆

妹親子さんと仲良しなんてうらやましい~~~!
やっぱり姉妹がよかったな~~!
おこちゃんたちも楽しそうですね( ´艸`)ムププ

ベーグルもいつものyukiさんのつやぴかじゃないですね~~??
断面もつまってるような。。。
なんででしょう??
でも私も料理でよくあります(*゚m゚*)プ
リベンジ記事も楽しみにしてますね♪♪
私もベーグル焼きたいので参考に♪♪

応援ぽち(゚▽゚)ノ凹★★♪

名前:*ミズタマ* | 2012.06.06(水) 22:39 | URL | [Edit]

 

Re: ショコラさんへ

こんばんは~♪

> う~ん、どうしちゃったんでしょう?
> 何かを入れ忘れたのかしら??
> 塩の入れ忘れなら、私、よくやりますが。。。^_^;
↑原因、分からないんですよ。。。
なんともま~どうにもならないベーグルでΣ(-∀-;)

> シルバニア、高いですよね~!
> こないだ娘がパンフレットにのっている商品を全部買うといくらになるのか電卓で計算していました(暇だよね~( *´艸))
> ウン十万円なり。。。Σ(*゚д゚*)!!!
↑わぁ!ウン十万!?マジで!?Σ(゚Д゚ノ)ノ
いやいや。そこまで揃えれませんから(笑)
でもこうやってチマチマ買ってるけど、結構かかってる!?
アハハハ。。。計算するの怖いからやめとこΣ(|||▽||| )
それでもプリキュア系よりシルバニアの方が良いですよ~(笑)

名前:omaesan0628 | 2012.06.06(水) 23:30 | URL | [Edit]

 

Re: calm*ちゃんへ

こんばんは~♪

> ちょこちょこ覗いてたけど、コメント残せず失礼しました~(●´艸`)フ゛ハッ
↑いやいや。ありがとね~♪♪嬉しい( *´艸`)

> 素敵な雑貨屋さんとかパン屋さんの紹介見ながら、神戸に住んでるのに、わたしって素敵なお店にあまり縁がないのよね~
> 行くところは、庶民的なところばかり(笑)
↑私もママさんたちに教えて貰ったりしてるからだよ~。
じゃなかったら知らないもん(笑)
私、一時期ホント月1くらいで神戸行ってた時あって
その時は、色々なお店教えてもらったり、探したりしてたけど
今は、サッパリ( 。-ω-)。
あぁ。。。あの頃の行動力は何処へ???
calm*ちゃん!いつか教えてね~♪

> yukiちゃんベーグル久しぶりに登場だね♪
> ぱっと見ぃ、いつもの美味しそうなベーグルだけど、言われてみれば、あのツヤピカ感がないね。。。
> 確認のために、また焼くってところがさすがっ♪
↑うーーーん。。。何が原因かワカラナイ(@@;
なのに確認のためって?って話だよ~!
ツヤピカどころか。。。泣きたい。。。(T▽T)
何か最近どのパンも撃沈が多過ぎーーーーー!
どうにかしないと!

名前:omaesan0628 | 2012.06.06(水) 23:41 | URL | [Edit]

 

Re: あいりおーちゃんへ

こんばんは~♪

> ベーグル何を間違ったんだろうね?
> でも酵母で焼いたみたいで美味しそうだよ~♪
↑何が原因かワカラナーーーイ!(爆)
あいりおーちゃん、慰め上手(T^T)

> 私もたった今トマベーが焼きあがったところ~^^
> 同じくふんわりベーグルが私も好みだよ~♪
> 美味しいよね~♪
↑わぁ!あいりおーちゃんのトマベー(笑)
そうだ~!これも焼こう♪練習!練習!(^^;
モッチリ&ムギュ~のベーグルも好きだけど
ふんわりベーグル良いよね~♪うんうん♪
なのに今回の。。。何じゃこりゃ!?Σ(-∀-;)

> また焼いて検証するあたり私と同じだね~(笑)
↑えぇーーー!あいりおーちゃんと同じ!?
。。。ではないよ(笑)
だって原因分からないし、何をどうしたらこうなるっていうの
サッパリだからね~私(@@;
でもそんな風に言われたら。。。嬉しいかも~(≧∀≦)♪
ガンバロ。。。(笑)

> 応援☆
ありがとね~♪♪

名前:omaesan0628 | 2012.06.06(水) 23:47 | URL | [Edit]

 

Re: tamaちゃんへ

こんばんは~♪

> ほんとだ〜、ハード系ベーグルね…
> 何かしらね、原因。
> 私もっとすごいの焼いたことあるわ〜〜…
> 未だになんでかわかんないけど。
↑ね~!かなり撃沈ベーグルでしょ!?Σ(-∀-;)
原因?サッパリ分からないんだよーーーーー!
tamaちゃんも原因分からなかった?これも何なんだろう???
ストレス発散のはずが、ストレス溜まるし彡(-ω-;)彡

> 酵母ちゃん作り、楽しいね。
> そっか〜、具は捨てないのね〜…
> でも、私は捨てるよ…
> 多分この後の管理に問題があるのよ、きっと。
> 毎日空気入れたりとかしてないとかさぁ…
> 気づくと何かドロドロに…未知の世界とか…
> すごいのよ(笑)
↑ん?毎日空気入れたりとかしてないよ?
元気なくなったらリフレッシュさせてるくらいで(^^;
でもね~苺酵母は、ヤバかった!
苺の色が毒々しいし。。。1回大失敗したし。。。
変な匂いのパンが焼けたよ(爆)
でも成功した苺酵母は、良い香りのパンだった~♪
あ!今年、そう言えば起こしてないΣ(-∀-;)

> 昨日のパン屋さん、可愛かったね〜^^
> ああいうパン屋さんに行きたいわ〜…
> 来週はもっと楽なはずだ〜…
> 頑張れ私〜…
↑tamaちゃん、ホント忙しそうだよね(@@;
なのに色々作ってて凄いよ~!エライ!tamaちゃん!
美味しい~パン屋さん行けると良いね♪
行けたら紹介してね(笑)
うんうん!頑張れ!tamaちゃん!
。。。私もガンバロ。。。パン焼き( 。-ω-)。

> ポチッとな☆
ありがと~♪♪

名前:omaesan0628 | 2012.06.06(水) 23:54 | URL | [Edit]

 

Re: ととろっちさんへ

こんばんは~♪

> あれーどーしちゃったんでしょーね。
↑ワカラナイ!原因不明なんですよーーー!。゚(。ノωヽ。)゚。

> 私はイーストでも少なめのイーストで、結構発酵時間とっちゃうレシピが好きなの~。
> ふかふかでもちもちー!
> ベーグルっていろんなレシピにいろんな焼き上がりがあるから、難しくって面白いね(*^^*) フフ
↑ととろっちさんみたいに最初から少なめのイーストなら
醗酵に時間かかるの分かるけど。。。私のフツーの量だったのに?
てか!そう言えば、微イーストでベーグルって作ったことないかも!?
ふかふかモチモチ~ベーグル♪美味しそう~!
ホント!ベーグルも難しくって面白い(笑)
でも今は、難しいが勝ってるかも。。。( 。-ω-)。
ガンバロ。。。

> 仕事してる時は、「まだ水曜日ー!」だけど、オフの時は「もう水曜日~?」です。(*^▽^*)ゞ
↑アハハハハ。確かに(笑)
何故か今週は、長く感じるんですよね(^^;
しかも金曜日は、息子の参観日。。。
楽しみですけど。。。長い!(笑)

> 応援~♪
ありがとうございます♪♪

名前:omaesan0628 | 2012.06.06(水) 23:59 | URL | [Edit]

 

Re: ミズタマさんへ

こんばんは~♪

> 妹親子さんと仲良しなんてうらやましい~~~!
> やっぱり姉妹がよかったな~~!
> おこちゃんたちも楽しそうですね( ´艸`)ムププ
↑私、嬉しいことに実妹親子とも義妹ちゃん親子とも仲良しなんです♪
妹とは、年子なんで昔は物凄いケンカしてました(笑)
でも大人になってからは、ケンカもしなくなって
一緒にお買い物行けたり、子どもたちも一緒に遊ばせたり出来て
妹で良かったな~♪って本当に思います( *´艸`)
色んな相談も出来るし~♪

> ベーグルもいつものyukiさんのつやぴかじゃないですね~~??
> 断面もつまってるような。。。
> なんででしょう??
> でも私も料理でよくあります(*゚m゚*)プ
> リベンジ記事も楽しみにしてますね♪♪
> 私もベーグル焼きたいので参考に♪♪
↑ミズタマさんの場合、原因とか分かるでしょ?
私の場合、原因がワカラナーーーイ!(爆)
何がどうしてこんなことになったのか!?(@@;
なのでリベンジ記事って言っても、同じように仕込むだけですよ(爆)
うーーーん。。。何が悪かったんだろう???

> 応援ぽち(゚▽゚)ノ凹★★♪
ありがとうございます♪♪

名前:omaesan0628 | 2012.06.07(木) 00:05 | URL | [Edit]

 

おはよー( ̄▽ ̄)ノ

あれー。ほんとだね。
なんだか酵母ちっくなベーグル?
何間違えちゃったのかしらね。
でも味は普通だったの?

子供たち、久しぶりでうれしかったんだねーっ
ちゃんとお片づけするなんて偉いっ!
応援★

名前:baby yuuka | 2012.06.07(木) 05:54 | URL | [Edit]

 

Re: yuukaさんへ

こんにちは~♪

> あれー。ほんとだね。
> なんだか酵母ちっくなベーグル?
> 何間違えちゃったのかしらね。
> でも味は普通だったの?
↑でしょ?酵母チック。。。( 。-ω-)。
味は、普通と言えば普通なような。。。
でも食感が、どうも好きじゃない感じで(@@;
何を間違えたのかワカラナイので、どうしようもないです(爆)
どこでどう間違ったのか!?

> 子供たち、久しぶりでうれしかったんだねーっ
> ちゃんとお片づけするなんて偉いっ!
↑テンション上がり過ぎですよ~!
興奮して寝るのめっちゃ遅かったですもんΣ(-∀-;)
お片付けは、ちゃんとと言うか適当に(笑)
まぁお片付けしようとするだけ褒めるポイントですかね?(^^;

> 応援★
ありがとうございます♪♪

名前:omaesan0628 | 2012.06.07(木) 11:28 | URL | [Edit]

 

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