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お家でのパン・お菓子作りのこと。日々のこと。
 

 

 
おはようございます♪(〃´ノω`)。o○゚+。:.゚.:。+


昨日の夜、ママ友達のYちゃんに
「yukiさんのパンが、食べた~い♪」って言われまして(^^;

そんなこと言われたらね~?

それから今日のお昼に間に合うように
パン生地をいつもより多めに仕込んで寝ました(笑)

ちゃんと焼けて、お昼に間に合えば良いんですけど。。。



そうそう♪昨日、うちの息子。
敬老の集いは、張り切り過ぎて他の子の倍くらいの速さで
テンション高く踊ってたらしいです(笑)

で、幼稚園の後、息子念願の仲良くしてる男の子のお家へ♪
今まで恥ずかしくて、その男の子のママさんに言えなかったのに
昨日は、自分からママさんに「Aくんち遊びに行って良い?」と!Σ(゚Д゚ノ)ノ


「良いよ♪」って、言ってもらえたので
それはそれはテンション更に高く遊びに行きました(笑)

娘が、帰って来るのに合わせるので
1時間ちょっとしか遊べないんですけど
初Aくんち♪大喜びしてましたヽ(≧∀≦)ノ


何だか成長してる気がしました♪



++++++++++++++++++++++++++++++++++



      IMG_6075.jpg


マンゴー酵母でハニーベーグル焼きました♪
加水は、珍しく豆乳を切らしてたので牛乳で(^^;


やっぱりこのベーグル美味しいです♪
豆乳でも牛乳でも♪どっちでも美味しいです(笑)



   IMG_6074.jpg


ただやっぱりオーブンの庫内奥の両端。。。
ホント焦げやすい。。。( 。-ω-)。


ハチミツ入ってるので、焼き色付き易いんでしょうけど
それにしても熱風当たり過ぎですよね!?


せっかくのベーグルがーーーーー!(T▽T)



      IMG_6076.jpg


一番良い感じに出来たもの(笑)

全部が、こんな風に焼けたらなぁ~。。。



何だか美味しく感じるマンゴー酵母♪
それにtamaちゃんに貰った高級お粉の南部小麦♪

だから余計に美味しく感じました(≧艸≦*)

と~っても良い香りがします♪
やっぱりベーグルは、酵母ベーグルが好きです♪



   IMG_6077.jpg


1次醗酵も最終醗酵も結構キッチリとったので
ふわモッチリなベーグルが出来ました♪


ムギュムギュだけしてるベーグルより
ふわモッチリなベーグルの方が、好きかもヽ( ̄▽ ̄)ノ


そして他のパンもですが
シンプルにそのまま食べるの大好きです♪



しかし成型、雑にし過ぎましたΣ(-∀-;)


今日のパンは、丁寧にします(笑)









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Comment

 

おいしそう\(≧▽≦)/

私もムギュムギュ食感だけより
ふわモチなベーグルが好きです(*^艸^)

そのままも大好きですが
どうも最近身体が欲しているのか
野菜をたっぷり挟んだサンドが食べたくてしかたありません(☆o☆)

↓とってもかわいらしい贈り物ですね♪('▽^*)^☆
 それに身体にやさしい、omaesanさんにピッタリのプレゼント♪
 本当にブログっていいなって思います('艸'*)

↓↓クレープ屋さんってたんぽぽさんですよね?
  お名前変わったのかしら(☆o☆)
  私も子供のころから大好きで
  いつもシンプルなアーモンドチョコを頼んじゃいます('艸'*)

  ちなみに私の両親も子供たちも大好きなので
  親子三代でお世話になってますεΞ(*ノ^^)ノ

名前:French country | 2012.09.13(木) 12:32 | URL | [Edit]

 

こんにちは( ´ ▽ ` )ノ

私もyukiちゃんのパン食べたいよ〜。
どんなパン焼いたのかな
明日アップされるの楽しみ♪
ベーグルも美味しそう〜
マンゴー酵母気になるよぉ。
オーブンの焼きムラ、うちと一緒。
どうにかして欲しいよねσ(^_^;)

応援★

名前:baby_yuuka | 2012.09.13(木) 15:08 | URL | [Edit]

 

ベーグルですか? 私も これなら 酵母では無いけれ頑張って焼けそうですが・・でも最近金欠ならぬ時間欠

あぁ・・忙しいです・・

美味しそうなベーグル見ながら
買った パンでも 食べますね・・

ポチ

名前:haruyuutaka | 2012.09.13(木) 16:36 | URL | [Edit]

 

こにつわ〜☆

昨日もね、ものすごく張り切ってコメ書いたのに
最後のポチを忘れたのか、のってなかった〜…しょぼん。

↓すごいね〜^^プレゼント!
毎回思うけど、ほんと上手だな〜〜〜♪
お店みたいっ!

菜種油もパッケージがかわいい^^


今日のベーグルもムチっとして美味しそう♪
そうそう、南部小麦。
今度うどんも作ってみて〜!!!
すっごい美味しかったよ〜♪

ポチッとな☆

名前:tamama | 2012.09.13(木) 17:30 | URL | [Edit]

 

yukiちゃん、こんばんは~。。
昨日のプレゼント、本当に素敵だったね~。。
あんな風にラッピングとか出来たらいいなあ。。
そして今日のベーグルもとっても美味しそう~。
酵母のベーグルって絶対美味しいと思う~。
なかなか酵母まで行きつかない私ですけど。。
小麦もこだわりがあるとなると、味を想像しただけでもすごく食べたくなる~。。
応援♪

名前:yura811 | 2012.09.13(木) 22:32 | URL | [Edit]

 

こんばんわ!
可愛いベーグル~~!!!
私はベーグル、ふかふか・もっちりが好きです。
そしてサンドが好き~♪
はい、カロリーぐんぐん上げていくのが好きなのです。(*^▽^*)ゞ
応援~♪

名前:ととろっち* | 2012.09.13(木) 22:47 | URL | [Edit]

 

Re: FCさんへ

こんばんは~♪
お返事遅くてスイマセン。゚(。ノωヽ。)゚。

> 私もムギュムギュ食感だけより
> ふわモチなベーグルが好きです(*^艸^)
↑おぉ♪やっぱりですか~?(笑)
ムギュムギュだけだと、顎疲れますから(^^;
醗酵ちゃんととった方が好きです~♪

> そのままも大好きですが
> どうも最近身体が欲しているのか
> 野菜をたっぷり挟んだサンドが食べたくてしかたありません(☆o☆)
↑あ~。。。サンドにするものが。。。
ハムくらいしか無かったので、それならそのままで(笑)
手抜きし過ぎですよね(^^;

> ↓とってもかわいらしい贈り物ですね♪('▽^*)^☆
>  それに身体にやさしい、omaesanさんにピッタリのプレゼント♪
>  本当にブログっていいなって思います('艸'*)
↑そうなんですよ~♪素敵過ぎですヽ( ̄▽ ̄)ノ
ホントにブログって良いですよね♪
私もFCさんに聞きたいこと沢山あるんですけど~!

> ↓↓クレープ屋さんってたんぽぽさんですよね?
>   お名前変わったのかしら(☆o☆)
>   私も子供のころから大好きで
>   いつもシンプルなアーモンドチョコを頼んじゃいます('艸'*)
↑そうです♪そうです♪たんぽぽさん(笑)
FCさんなら分かってくれると思ってました~(≧∀≦)♪
私、いつもガッツリ系でチョコバナナ生クリームアイスとかです(爆)
だから~こんなに~太るんだ~。。。( 。-ω-)。

>   ちなみに私の両親も子供たちも大好きなので
>   親子三代でお世話になってますεΞ(*ノ^^)ノ
↑同じくですね(^^;
あんなクレープお家で焼けたらな~♪

名前:omaesan0628 | 2012.09.15(土) 00:12 | URL | [Edit]

 

Re: yuraさんへ

こんばんは~♪
お返事遅くてスイマセン。゚(。ノωヽ。)゚。

> 私もyukiちゃんのパン食べたいよ〜。
> どんなパン焼いたのかな
> 明日アップされるの楽しみ♪
↑私もyuukaさんのパン食べたいですよ~(≧艸≦*)
美味しかったもんな~♪
パン、普通ですよ(^^;
小出しですが、ヨロシクお願いします(笑)

> ベーグルも美味しそう〜
> マンゴー酵母気になるよぉ。
> オーブンの焼きムラ、うちと一緒。
> どうにかして欲しいよねσ(^_^;)
↑yuukaさんもマンゴー酵母起こしましょ♪
これ良いですよ~♪元気な酵母ですヽ( ̄▽ ̄)ノ
オーブンね~。。。ホントですよ!
もう凄いんですけど(@@;

> 応援★
ありがとうございます♪♪

名前:omaesan0628 | 2012.09.15(土) 00:15 | URL | [Edit]

 

Re: haruyuutakaさんへ

こんばんは~♪
お返事遅くてスイマセン。゚(。ノωヽ。)゚。

> ベーグルですか? 私も これなら 酵母では無いけれ頑張って焼けそうですが・・でも最近金欠ならぬ時間欠
> あぁ・・忙しいです・・
> 美味しそうなベーグル見ながら
> 買った パンでも 食べますね・・
↑やっぱり忙しいんですね(@@;
ベーグル時間見付けて焼いて下さいね~♪
お店パンも買ってる私(笑)

> ポチ
ありがとうございます♪♪

名前:omaesan0628 | 2012.09.15(土) 00:18 | URL | [Edit]

 

Re: tamaちゃんへ

こんばんは~♪
お返事遅くてごめんね。。。。゚(。ノωヽ。)゚。

> 昨日もね、ものすごく張り切ってコメ書いたのに
> 最後のポチを忘れたのか、のってなかった〜…しょぼん。
↑あ。私もあるよ(^^;
ショックだよね。。。ありがと~♪

> ↓すごいね〜^^プレゼント!
> 毎回思うけど、ほんと上手だな〜〜〜♪
> お店みたいっ!
↑でしょ!?お店だよ?お店♪
こんなの出来たらね~?売るよ?私(笑)

> 菜種油もパッケージがかわいい^^
↑でしょ~♪これでクッキー作るの楽しみ(≧艸≦*)
お醤油も美味しくてね♪
ホント私のお友達って、凄い人ばっか~!

> 今日のベーグルもムチっとして美味しそう♪
> そうそう、南部小麦。
> 今度うどんも作ってみて〜!!!
> すっごい美味しかったよ〜♪
↑うどん!?マジで!?Σ(゚Д゚ノ)ノ
旦那が、うどん作りたいって前から言ってるけど。。。
大丈夫かな!?出来るかな!?

> ポチッとな☆
ありがとね~♪♪

名前:omaesan0628 | 2012.09.15(土) 00:21 | URL | [Edit]

 

Re: yuraさんへ

こんばんは~♪
お返事遅くてスイマセン。゚(。ノωヽ。)゚。

> 昨日のプレゼント、本当に素敵だったね~。。
> あんな風にラッピングとか出来たらいいなあ。。
↑でしょ~♪本当に素敵な贈り物でした( *´艸`)
物凄いセンスの良いmays*ちゃんなんで
どれもこれも素敵過ぎますヽ(≧∀≦)ノ

> そして今日のベーグルもとっても美味しそう~。
> 酵母のベーグルって絶対美味しいと思う~。
> なかなか酵母まで行きつかない私ですけど。。
> 小麦もこだわりがあるとなると、味を想像しただけでもすごく食べたくなる~。。
↑私、酵母ベーグル大好きなんですヽ( ̄▽ ̄)ノ
イーストも美味しいですけど、やっぱ酵母ベーグルです♪
お粉は、tamaちゃんに貰ったものなので(^^;
私のお粉は。。。こだわり。。。ハハハハ。。。

> 応援♪
ありがとうございます♪♪

名前:omaesan0628 | 2012.09.15(土) 00:23 | URL | [Edit]

 

Re: ととろっちさんへ

こんばんは~♪
お返事遅くてスイマセン。゚(。ノωヽ。)゚。

> 可愛いベーグル~~!!!
> 私はベーグル、ふかふか・もっちりが好きです。
> そしてサンドが好き~♪
> はい、カロリーぐんぐん上げていくのが好きなのです。(*^▽^*)ゞ
↑私もサンド好きですけど。。。ちょっと面倒で(爆)
ふかふか・もっちり良いですね~♪
。。。ふかふか?ふわふわじゃなくて?ふんわりじゃなくて?(笑)

> 応援~♪
ありがとうございます♪♪

名前:omaesan0628 | 2012.09.15(土) 00:25 | URL | [Edit]

 

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