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お家でのパン・お菓子作りのこと。日々のこと。
 

 

 
おはようございます♪+゚。*(*´∀`*)*。゚+


今日は、木曜日♪ってことは。。。
ママさんバドミントンの日です。

たいぶ涼しくなってきたので、動きやすいよ?
って言われたんですけどね~。。。

昨日の日中、物凄い暑かったですからΣ(-∀-;)


また汗だくになって帰ってくると思います(笑)



その暑い中、昨日は小学校の交通当番でした(@@;

水曜日は一斉下校なので、1~6年生みんなが見える訳で。
そうなると5.6年生の女の子とか、物凄いお姉さんですね?
中学生でも良いんじゃない?みたいな(笑)

私が、旗を持って立ってる横を通る時に
物凄いジロジロ見られて。。。中には、凄い目つきで見る子も(@@;

先生が「広がって歩かない!」って注意しても
「うるせー!」とか。。。無視。。。

ハハハハ。。。先生も大変ですよね?(笑)

幼稚園と違って、学校でのことを先生から
毎日色々聞ける訳じゃないので
ホント心配です。。。

ちょっと最近、色々ありまして(^^;

今日、娘のピアノで学校までお迎えなので
その時に先生とお話してきます!



+ + + + +



   IMG_6218.jpg


久々~にレーズンパン焼きました♪

と言うのも、Facebookしてるお友達のお姉ちゃんが
パン教室で美味しそうなレーズンパンを焼いてたのをUPしてて

それ見てたら食べたくなって焼きました(^^;


そしたら偶然!ブログ友達のyuukaさんも
レーズンパン焼いてました(笑)

こういう偶然めちゃくちゃ嬉しいですヽ( ̄▽ ̄)ノ



   IMG_6219.jpg


基本の生地は、もちろんアノ生地(笑)
それをイーストではなく、ヨーグルト酵母の元種
30%強に置き換えて作りました♪

それにミックスレーズン100gを
HBで捏ね上げ3分前に投入!

このタイミングで投入するのが、一番良い感じです♪

自動投入で入れちゃうと、どうしてもレーズンが潰れて。。。
なので捏ね上げ3分前にしてます+.d(・∀・*)♪゚+.゚



      IMG_6220.jpg


成型は、丸めてハサミでチョッキンクープ。
これ最近ちょっとお気に入りなんです(^^;

簡単なんですけど、理想の形には。。。なれません(爆)


このクープにグラニュー糖を乗せて♪
少し溶けて、ザラザラした食感♪たまりません(≧艸≦*)



      IMG_6221.jpg


めちゃくちゃフワッフワ~(≧∀≦)♪

ん?結構入れたレーズンたちは。。。何処へ???
カンパのように大きく1個じゃないので
レーズンに偏りが。。。( 。-ω-)。


本当は、ラムレーズンが良かったんですけど
漬けてなかったのと、ラム酒が入ると我が家ウケが悪いので
普通のミックスレーズンにしてます。

娘は、レーズンが一番嫌いな食べ物なので
一切!食べれくれず。。。
でも最近、何でも結構よく食べれる息子は大丈夫でした♪
多分、何も分かってないんですよ(笑)


あぁ~久々のレーズンパン♪
ホント美味しかったですヽ( ̄▽ ̄)ノ

たまたま来た近所のおじさんにお裾分けしたので
今朝、残ってた2個を食べたので完食~♪

こりゃ~また作らないと!( ̄m ̄*)







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Comment

 

レーズンパンかぁ・・・懐かしい気がします・・・

パン焼き始めたころ 入れやすくってよく使っていましたね・・

餡子もクリームも難しかったので 生地に混ぜ込む方法でね!

とってもこんがり 美味しそうに焼けましたね。

砂糖のところ特に  美味しそう(*^。^*)

ポチ

名前:haruyuutaka | 2012.09.27(木) 11:55 | URL | [Edit]

 

まんまるに成形するのも可愛いけど、はさみでチョッキンするのも可愛いねぇ~o(*^▽^*)o
加減が難しそうだけど・・・(。>ω<。)ノ
グラニュー糖がまたイイお仕事してるって感じ♪
そうそう、yukiちゃんにもらったミックス粉で、メロンパン作ろうと思って、グラニュー糖は買ってあるんだよね☆
涼しくなったし、来週末はメロンパンに挑戦するわ!

名前:calm time* | 2012.09.27(木) 13:51 | URL | [Edit]

 

私もyuukaさんとこの見て、美味しそう~!って思ってたのー。
yukiちゃんのもグラニュー糖キラキラで素敵♪
私も焼こうかなぁ~(*^^*) フフ
応援~♪

名前:ととろっち* | 2012.09.27(木) 20:54 | URL | [Edit]

 

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

名前: | 2012.09.28(金) 09:01 | | [Edit]

 

レーズンは食べれませんが

このレーズンパンのレーズンだけ取って
パンのところだけ頂きたいです~~~εΞ(*ノ^^)ノ

だって!
絶対ほわっほわって拝見しただけでわかりますもの!\(≧▽≦)/
メチャメチャおいしいハズ!
娘さんもそうなさればいいのにぃぃ(*^艸^)

↓たいやき!
 お店のって言ってもわかりませんよ~(☆o☆)
 あんこたっぷりでおいしそう~~~εΞ(*ノ^^)ノ

 我が家のブルーベリーまた枯らしちゃって(;;)
 こんなにたくさん採れるなんてすばらしいです♪

↓↓昨日お邪魔した時、リコメ拝見してビックリ!
  『いただきに』が変なことになってて(;;)スミマセン汗

名前:French country | 2012.09.28(金) 10:34 | URL | [Edit]

 

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