FC2ブログ

 

お家でのパン・お菓子作りのこと。日々のこと。
 

 

 
おはようございます♪(〃´ノω`)。o○゚+。:.゚.:。+


今日は、娘が学習発表会の代休です。
なぜかいつもと違う金曜日に代休って???

小学校が代休と言うことで、平日だとゆっくり
お友達と遊ばせてあげられないので

いつものママ友達メンバーの上の子たちと遊んでもらいます♪

午後からは、下の子も加えて遊んでもらうことになってます♪


。。。一日中遊べるって話ですよね?(^^;


だから娘は、昨日から大喜びです(笑)



+   +   +   +   +    +



   IMG_6622.jpg


大好きな豆乳ベーグル焼きましたヽ( ̄▽ ̄)ノ


私、豆乳そのままだと、ちょっと苦手なんですけど
こうしてパンに入れたり、お菓子に入れたり
お料理に使うの大好きです(笑)

ちょっとだけ体に気を遣ってる感が(^^;



   IMG_6621.jpg


基本にしてるレシピは、ホシノですが
これに使ってるのは、ヨーグルト酵母の中種。


250gのお粉に30%前後の中種を加えて
それを6分割してます。


このサイズが、天板に一番良い感じに並べるんですよね♪
3個3個でピッタリ~~~~~(≧∀≦)♪



      IMG_6623.jpg


いつも通り?3個は、普通に成型して
3個は、捩って成型してます。

で!捩った方が、こんな風になってくれてると
テンション物凄い上がります(≧艸≦*)


ここの捲れた感じ!良い感じです~~~~~♪♪


そしてピキってます♪



      IMG_6626.jpg


裏は。。。裂けなくて良いところが裂けてますけどΣ(-∀-;)


いつもどのパンでもこんがりが好きなんですけど
今回は、ちょっと優しい感じになるようにしました♪


まぁオーブン奥の両サイドは、こんがりですが(^^;



   IMG_6624.jpg


いや~私にしては、可愛く出来た気がします(笑)

そして好きな感じの食感に焼き上がりました~~~♪
ムギュもっちり( *´艸`)


ちょうどママ友達のお家に遊びに行くことが
急きょ決まった時だったので、焼き立てをいつものように
ガサッと紙袋に入れて持って行きました(笑)

お昼ご飯のおともにみんなで食べて完食~♪

「また焼いて♪」って言ってもらえたし♪
喜んでもらえて良かったですヽ( ̄▽ ̄)ノ










ランキングに参加してます♪

お手数ですが読んだよ♪の印にお帰りの際にポチっと

応援クリック♪お願いします<(_ _)>


にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村
(↑コチラをクリックして下さい♪)

本当にいつもありがとうございます♪♪






 + 基本の美味しいレシピ~♪ +
もっちり豆乳ベーグル【天然酵母】



 + 使ってるもの♪ +
パン用小麦粉 キタノカオリ100%品 1Kg

パン用小麦粉 キタノカオリ100%品 1Kg
価格:440円(税込、送料別)






 + 絶対あると便利~♪ +






 + コチラまだ使ってません(笑) +






スポンサーサイト



 
テーマ * 手作りパン ジャンル * 趣味・実用

 

 

Comment

 

yukiちゃん、こんにちは~。。
今日は代休なんだね。明日からお休みだしすごく楽しく遊んでいるのかな~?

ベーグル。酵母なんてうらやまし~。。
そしてこのツヤとピキリ具合ったら、本当に美味しそう。。
こんな風に焼けたら嬉しいよね。私もすごく嬉しくなっちゃう。。
うちの酵母ちゃん、冷蔵庫で生きてるかな・・・・・。
深く眠ってるのを起こしたくなるよ。。
yukiちゃんみたいに酵母を使いこなせたらなあ。。

また焼いて♪って言ってもらえるとすごく嬉しいよね。。

応援~♪

名前:yura811 | 2012.12.07(金) 15:36 | URL | [Edit]

 

☆*。:゚*キョンニヾ(*゚∀゚*)ノチワァ.゚。+*☆

とっても美味しそうなベーグル~~(≧∇≦)♪
豆乳、yukiさんと同じく私もそのままのめません@@
でもスイーツ系はどれも食べれるんですよね~
なんでなんでしょうね??
ツヤピカだし形もほんとキレイ♪+.゚(*´∀`)b゚+.゚

こんなお土産ならママさん達も大歓迎に決まってますよ~♪♪
しかも焼き立てなんてめったに食べれないもん♪♪
今日も楽しい集まりいいですね!
そんなに忙しいのにパン焼けるなんて尊敬しちゃいます!ノ^∇^)ノ゚.+

応援ぽち(゚▽゚)ノ凹★★

名前:*ミズタマ* | 2012.12.07(金) 17:03 | URL | [Edit]

 

おぉ~本当に良い感じに焼けてる~。
うんうん、その捲れ嬉しいよねー。
そしてみんなに喜んでもらえるなんて、いいねー。
あー私もベーグル食べたくなっちゃった~~(^^ゞ
応援~♪

名前:ととろっち* | 2012.12.07(金) 22:54 | URL | [Edit]

 

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

名前: | 2012.12.07(金) 23:32 | | [Edit]

 

Re: yuraさんへ♪

こんばんは~♪

> 今日は代休なんだね。明日からお休みだしすごく楽しく遊んでいるのかな~?
↑昨日は、結局近場のイオンへ皆で行って来ました(笑)
5組の親子、子ども7人。。。大騒ぎでした(^^;
お昼は、子どもたちのリクエストでマックへ。。。
バタバタ、ギャーギャー楽しかったです(笑)

> ベーグル。酵母なんてうらやまし~。。
> そしてこのツヤとピキリ具合ったら、本当に美味しそう。。
> こんな風に焼けたら嬉しいよね。私もすごく嬉しくなっちゃう。。
> うちの酵母ちゃん、冷蔵庫で生きてるかな・・・・・。
> 深く眠ってるのを起こしたくなるよ。。
> yukiちゃんみたいに酵母を使いこなせたらなあ。。
↑何が良かったのか分かりませんが(爆)
このベーグル良い感じに焼けたんですよ~(≧∀≦)♪
私、酵母使いこなせてますか?適当ですよ?(笑)
yuraさんも酵母、深い眠りから起こしてあげて下さい(^^;
やっぱりベーグルは、酵母が好きです~♪
酵母ベーグルどうですか?

> また焼いて♪って言ってもらえるとすごく嬉しいよね。。
↑そうなんですよね~♪
調子に乗っちゃいますよ~(≧艸≦*)
フフフフ。。。また焼きます!!

> 応援~♪
ありがとうございます♪♪

名前:omaesan0628 | 2012.12.08(土) 23:21 | URL | [Edit]

 

Re: ミズタマさんへ♪

こんばんは~♪

> とっても美味しそうなベーグル~~(≧∇≦)♪
> 豆乳、yukiさんと同じく私もそのままのめません@@
> でもスイーツ系はどれも食べれるんですよね~
> なんでなんでしょうね??
> ツヤピカだし形もほんとキレイ♪+.゚(*´∀`)b゚+.゚
↑フフフフ。。。何が良かったのか?きれいに焼けました(笑)
ミズタマさんも豆乳そのまま駄目ですか?一緒~♪
でも体に良いの分かってますもんね?
だからこうして使ったりするの好きなんです♪
豆乳使ってるの分からないし( ̄m ̄*)

> こんなお土産ならママさん達も大歓迎に決まってますよ~♪♪
> しかも焼き立てなんてめったに食べれないもん♪♪
> 今日も楽しい集まりいいですね!
> そんなに忙しいのにパン焼けるなんて尊敬しちゃいます!ノ^∇^)ノ゚.+
↑尊敬は。。。でも同じこと周りのお友達にも言われてます(笑)
パンネタ無くなるとブログ更新出来ないし。。。
食べたいし。。。時間無くても焼いちゃいますよ(^^;
それに喜んでもらえると嬉しいですからね~♪

> 応援ぽち(゚▽゚)ノ凹★★
ありがとうございます♪♪

名前:omaesan0628 | 2012.12.08(土) 23:25 | URL | [Edit]

 

Re: ととろっちさんへ♪

こんばんは~♪

> おぉ~本当に良い感じに焼けてる~。
> うんうん、その捲れ嬉しいよねー。
> そしてみんなに喜んでもらえるなんて、いいねー。
> あー私もベーグル食べたくなっちゃった~~(^^ゞ
↑やっぱり喜んでもらえると嬉しいですよね~(≧∀≦)♪
ベーグル、我が家ではウケ悪いんですけど
たまに無性に食べたくなるんですよね~♪
周りもママ友達にウケが良いの分かったんで
また焼きます( *´艸`)
次もこんな風に焼けたら良いんですけどね(笑)

> 応援~♪
ありがとうございます♪♪

名前:omaesan0628 | 2012.12.08(土) 23:27 | URL | [Edit]

 

Re: 鍵コメYさんへ♪

こんばんは~♪

忙しいのに応援ありがとうございます♪♪

名前:omaesan0628 | 2012.12.08(土) 23:27 | URL | [Edit]

 

Secret?


 

 

 

*Template By-MoMo.ka* Copyright © 2020 ++ Yuki's Room ++, all rights reserved.

omaesan0628

Author:omaesan0628
お家でほぼ毎日パンやお菓子作りを楽しんでます(*'-'*)自家製酵母にもハマり中♪

06 | 2020/07 | 08
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

+未分類 (1)
+手作りパン (342)
・・・ 自家製酵母 (149)
・・・ イースト (188)
・・・ ホシノ天然酵母 (5)
+手作りお菓子 (61)
・・・ ロールケーキ (8)
・・・ シフォンケーキ (21)
・・・ 焼き菓子 (20)
・・・ いろいろ (12)
+プレゼント (10)
+お出掛け (75)
・・・ ランチ (28)
・・・ 雑貨屋さん (9)
・・・ カフェ (12)
・・・ ご飯屋さん (4)
・・・ スイーツ (6)
・・・ パン屋さん (10)
・・・ その他 (6)
+今日の出来事 (12)

このブログをリンクに追加する

この人とブロともになる

QR

名前:
メール:
件名:
本文: