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お家でのパン・お菓子作りのこと。日々のこと。
 

 

 
おはようございます♪(〃´ノω`)。o○゚+。:.゚.:。+


最近、私も含め周りのママさんもその子どもちゃんたちも
どうも調子がイマイチなんです。。。


でもウチの子たちは、元気だったんですけどね。
とうとう。。。息子が、どうも嘔吐下痢っぽいΣ(-∀-;)


今まで、娘も息子も嘔吐下痢になったことなかったので
子育て人生、初!嘔吐下痢です(T▽T)


今朝、幼稚園お休みするのに電話したら
「年少さん、嘔吐下痢が流行ってるみたいで。。。」と。

あ。やっぱり?貰ってしまったーーーーー!!il||li_| ̄|○ il||li


なのでこれから小児科へ行って来ます。


そんなに酷くは無いので、元気なんですけど
食べると気持ち悪いそうで。。。


あぁ。。。早く治まって欲しいです。。。( 。-ω-)。



+   +   +   +   +   +



   IMG_7375.jpg


久々のバゲット~♪と言いたいところですが、
これ偽物バゲットです(^^;



   IMG_7375.jpg


写真ボケたのしか無かった。。。Σ(|||▽||| )


これ実は、ハードパンじゃないんです。
あのテッパン生地を捏ねてたのに忘れてて
気付いて見たら。。。バゲ生地の醗酵した感じに。。。


何か捨てるの勿体なくて
だったら?実験がてら?バゲっぽく?しちゃう?って(笑)


リッチな生地をバゲ型にして焼いただけ(^^;



   IMG_7377.jpg


一応、霧吹きして、スチーム入れて
300度ではないですけど、250度から230度へ下げて
ハードパンっぽく焼成(笑)


写真撮ったのが、時間経ってたのでシワってますが
表面は、なんとなくハードパンっぽい?(^^;



   IMG_7378.jpg


それでもやっぱり生地が違うので
表面がパリッとしたリッチなパンでした(笑)


味は。。。まぁ普通で。。。
美味しいか?と聞かれれば、完全な過醗酵生地なので
それなりの味で。。。Σ(-∀-;)


ちょっと気分だけ?見た目だけ?バゲでした(爆)


偽物焼いてないで、バゲの練習しろよ!って
話ですよね。。。(。-∀-)。












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Comment

 

yukiちゃんおはよ~♪

息子くんが嘔吐下痢Σ(゚Д゚ノ)ノ大変!!
貰わないように気をつけてーーー!
ワタシ去年もらったから…(笑)嘔吐はしなかったけど、下の方が大変なことになったから…ホント気をつけて!!

ワタシもね~ハードパン焼きたいよー。
伸びない山ばっか焼いてるし…ハードが恋しい。。。
山食の生地捏ねてバゲとかカンパの成形してみようかな(笑)

名前:コブタまま | 2013.03.19(火) 09:42 | URL | [Edit]

 

バゲにしか見えない(☆o☆)

もう完全にバゲにしか見えないですよ~~~(☆o☆)

断面も穴ぼこぼこで
とてもリッチパンにはみえませんよゝ(^o^;)

過発酵だとお味はどうかと思いますが
完全にだませますね\(≧▽≦)/

あああ~~~
私もパンやきたいです(T▽T)

名前:French country | 2013.03.19(火) 11:23 | URL | [Edit]

 

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

名前: | 2013.03.19(火) 23:29 | | [Edit]

 

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お家でほぼ毎日パンやお菓子作りを楽しんでます(*'-'*)自家製酵母にもハマり中♪

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