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お家でのパン・お菓子作りのこと。日々のこと。
 

 

 
おはようございます♪(〃´ノω`)。o○゚+。:.゚.:。+


今日は、父母は本家の法事(笑)
なので親子三人お留守番。。。

どこかお出掛けするか悩み中。。。


学校や幼稚園の準備品を買いに行こうか。。。
ゲームコーナーの無いお店にΣ(-∀-;)



+   +   +   +   +   +



   IMG_7453.jpg


お友達のととろっちさんが、美味しそうで
私のドストライクなパンを焼かれてるのを見て

早速!真似っこしました~ヽ( ̄▽ ̄)ノ



   IMG_7454.jpg


そのパンは、オレンジジュース仕込みのオレンジピール入り。
珍しく我が家にオレンジ100%ジュースがあったので
ナイスタイミングで焼けました♪


。。。でも。。。右側のパン。。。分かります?
完全に閉じ目が開いてるんですよ(T▽T)


ドライフルーツでベタベタした生地。
丁寧に閉じたつもりなんですけど、開いちゃいました(爆)



      IMG_7457.jpg


閉じ目が裂けなかった方は、好きな感じの見た目♪

このずんぐりっとした形♪可愛いですよね~(≧∀≦)♪
佐原さんの本にも載ってますよね♪

あ。なので参考にしたレシピは、佐原さんのずんぐりパンです(^^;


レモン酵母の元種にオレンジジュース仕込み。
柑橘系満載なパンですよ( *´艸`)



      IMG_7455.jpg


が!しかし!オレンジピールではないんです(爆)


冷蔵庫見たら、先に使った方が良いピール類を発見。
レモン・オレンジ・グレープフルーツ・ライム・八朔?
などがミックスされたピール。

お母さんのお土産に貰ってたのに忘れてました(^^;

まぁ柑橘系ピールなので大丈夫♪
とっても爽やかな香りのするパンが出来ました。


ライ麦も入れたので、本当に私の大好きなパン♪
もちろん美味しい~~~~~ヽ( ̄▽ ̄)ノ

こりゃ~ちょっとハマりますね♪









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Comment

 

大好きです~♪

柑橘系のパン!
おいしいですよね~~~(*^艸^)

私は今まで柑橘系では
ふんわりパンしか作ったことないのですが
こちらはハードでしょうか?

今回参加するイベントに
ハードでも焼いてみようと思っていたところですが
きっとハードでもおいしいですよね?!

ホントはイベント前に
omaesanさんにいろいろご相談したいくらいです(T▽T)

名前:French country | 2013.03.30(土) 11:36 | URL | [Edit]

 

うんうん、やっぱりハードなパンはこのくらいの焼き色欲しいねぇ~。
私のは色白さんで(^^ゞ
もっちりしてそーで。
私もオレンジピール買って、リベンジしよぉー!
応援~♪

名前:ととろっち* | 2013.03.30(土) 21:21 | URL | [Edit]

 

こんばんは( ̄▽ ̄)ノ
私もこれ、焼きたいと思ってたの~
おいしそーだなー
レモン酵母とも相性ばっちりよね♪

オレピもオレンジジュースもあるんだよねー
これは私もまねっこするしかないかなー(笑)
応援★

名前:baby yuuka | 2013.03.30(土) 21:33 | URL | [Edit]

 

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omaesan0628

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お家でほぼ毎日パンやお菓子作りを楽しんでます(*'-'*)自家製酵母にもハマり中♪

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