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お家でのパン・お菓子作りのこと。日々のこと。
 

 

 
おはようございます♪(〃´ノω`)。o○゚+。:.゚.:。+


今日は、多分ゆっくり出来る日だと思います(笑)
なので少しは、夏休みの目標である掃除?片付け?
とにかく頑張ります(^^;


あぁーっ!そう言えば。。。
地区の交通当番?見回り?しないといけなかった。。。

夕方に車で見回るんですけど
この暑い時季に外で遊んでる子なんて居ないんですよ?
なんなら人っ子一人も会わないんですよ?
去年が、まさにそうでしたΣ(-∀-;)

意味があるのか?無いのか?分かりませんけど
娘の英語教室に送るついでにチャチャッと済ませたいと思います(笑)



+   +   +   +   +   +   +



   IMG_8330.jpg


物凄ぉーーーーーい久々に酵母山食を焼いてたんでした(笑)
すっかりUPするの忘れてましたΣ(|||▽||| )


まぁ相変わらずと言うか。。。ヘンテコな山食。。。


久々過ぎて醗酵の早さに撃沈でしたil||li_| ̄|○ il||li



   IMG_8331.jpg


一応、テッペンはピキってます。


てか、やむを得ずコールドスタートさせたので
ピキる率は、高いですよね?(笑)


だって。。。気付いた時には、最終醗酵。。。
型上2cmくらいになってまして。。。

アチャー!って、大慌てで予熱ナシのコールドスタートに(爆)


今回は、ちゃんと予熱して焼こうと思ってたのに。。。( 。-ω-)。



   IMG_8333.jpg


。。。いつもの毒キノコ形になりました。。。 ( ̄Д ̄;)


ちなみに使った酵母は、地味に大事に保存してた
八朔酵母の元種です。

お粉は、何も思わずに入れてしまったので
いつもの愛用イーグル(笑)

お砂糖とお塩とショートニングだけの
とってもシンプルな材料です。



      IMG_8332.jpg


こんな見た目のヘンテコ山食ですが
味は大丈夫!フワモチで美味しかったですヽ( ̄▽ ̄)ノ

まぁ久々に自分で焼いた酵母山食ですから
ただ単に嬉しくて美味しく感じただけかも!?(笑)


これを焼いた時は、ヨシ!山食頑張ろう!
って思ったんですけどね。。。

いやいや!頑張ります!!

今日これから仕込みます(。-∀-)。









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Comment

 

yukiちゃん、こんにちは~。
私も今日はお休みで、次男は私の実家へお泊りしてて、今ゆっくりパソしてます~。。
たまにこういう日がないとね~。。
見周り、こっちもあるよ~。うちも全然いないよ。でも見周りしてる~。虚しい~。。

yukiちゃんの酵母山、すっごく元気いっぱいだね。いいなあ酵母でこんな風に焼けるなんて~。。
今、マンゴー酵母が出来上がったので、元種作っているんだけどなんだか元気じゃないんだ~。ちゃんと出来るか心配。
私もがんばるね~。。
応援♪

名前:yura811 | 2013.08.05(月) 11:27 | URL | [Edit]

 

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

名前: | 2013.08.05(月) 19:34 | | [Edit]

 

フフ・・・yukiちゃんの山だぁ~!
yukiちゃんの山はキノコじゃなくっちゃー。(*^▽^*)ゞ
でもフワモチ、伝わってくるよ~。

スタジオMのお皿、可愛い!
私は昨日、お気に入りのスタジオMの器割っちゃったーー( ̄▽ ̄;)!!ガーン
買い足そうかな。。。
応援~♪

名前:ととろっち* | 2013.08.05(月) 22:26 | URL | [Edit]

 

こんにちは( ̄▽ ̄)ノ

今日のアップはまだかなー。
キノコ山、久しぶりにみたっ(笑)
やっぱyukiちゃんはこれだよねーっ(≧∇≦)ノ彡
ジャムたーっぷりぬって食べたいなぁ

応援★

名前:baby yuuka | 2013.08.06(火) 12:23 | URL | [Edit]

 

Re: yuraさんへ♪

こんにちは~♪
お返事遅れてばかりで。。。スイマセン。。。

> 私も今日はお休みで、次男は私の実家へお泊りしてて、今ゆっくりパソしてます~。。
> たまにこういう日がないとね~。。
> 見周り、こっちもあるよ~。うちも全然いないよ。でも見周りしてる~。虚しい~。。
↑子どもだけでお泊り出来るようになるって良いですね~♪
って、実家暮らしの私。。。旦那の実家へ預けるのは。。。
それ嫌なんですよね。。。泊まらないですけど、半日預けただけで
物凄いワガママ好き放題になるんですもん。。。( 。-ω-)。
旦那の実家、基本野放しなもんで(爆)
あ。yuraさんとこも見周りあります?
やっぱり今年も誰も居ませんでしたΣ(|||▽||| )
ホント虚しいですよね。。。

> yukiちゃんの酵母山、すっごく元気いっぱいだね。いいなあ酵母でこんな風に焼けるなんて~。。
> 今、マンゴー酵母が出来上がったので、元種作っているんだけどなんだか元気じゃないんだ~。ちゃんと出来るか心配。
> 私もがんばるね~。。
↑おぉ!マンゴー酵母出来上がってるんですね~ヽ( ̄▽ ̄)ノ
めっちゃ楽しみですね+.d(・∀・*)♪゚+.゚
我が家の酵母、少々放置されててもリフレッシュさせたら
元気になるんですよね~(^^;
過保護じゃないくらいが良いんですかね?(笑)
yuraさんのパン、楽しみにしてます♪

> 応援♪
ありがとうございます♪♪

名前:omaesan0628 | 2013.08.08(木) 09:43 | URL | [Edit]

 

Re: ととろっちさんへ♪

こんにちは~♪
お返事遅れてばかりで。。。スイマセン。。。

> フフ・・・yukiちゃんの山だぁ~!
> yukiちゃんの山はキノコじゃなくっちゃー。(*^▽^*)ゞ
> でもフワモチ、伝わってくるよ~。
↑でしょ~?私のは、毒キノコ山ですよね(^^;
何で、いっつもこんな風になるのか。。。不明。。。
でもととろっちさんが、そう言ってくれるのなら
毒キノコ山でも良いですよ~ヽ( ̄▽ ̄)ノ (笑)

> スタジオMのお皿、可愛い!
> 私は昨日、お気に入りのスタジオMの器割っちゃったーー( ̄▽ ̄;)!!ガーン
> 買い足そうかな。。。
↑えぇー!!割れちゃいました!?Σ(゚Д゚ノ)ノ
大事に使ってるお皿ほど割れるんですよね。。。私(爆)
このお皿も割らないように気を付けないと。。。

> 応援~♪
ありがとうございます♪♪

名前:omaesan0628 | 2013.08.08(木) 09:46 | URL | [Edit]

 

Re: yuukaさんへ♪

こんにちは~♪

> 今日のアップはまだかなー。
> キノコ山、久しぶりにみたっ(笑)
> やっぱyukiちゃんはこれだよねーっ(≧∇≦)ノ彡
> ジャムたーっぷりぬって食べたいなぁ
↑あ。yuukaさんも?
私の山は、毒キノコ山ですよね~(笑)
ちゃんとレシピ本と同じように成型してるんですよ?
なのに毎回ほぼ毒キノコ山。。。オカシイ。。。
まぁでもトレードマークってことで(^^;
私、ジャムじゃなくてバターでした~(笑)

> 応援★
ありがとうございます♪♪

名前:omaesan0628 | 2013.08.08(木) 09:48 | URL | [Edit]

 

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