お家でのパン・お菓子作りのこと。日々のこと。
 

 

 
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IMG_9553.jpg








せっかく買ったミニパウンド型。
なので今度は、黒糖を使って山食焼きました。




その使ってるミニパウンド型は、前にも言いましたが
セリアで買ったステンレス製のものです。




これがホント良い仕事してくれます( ̄m ̄*)









IMG_9554.jpg








今回もvivianさんのレシピで焼きました♪
これまたこのレシピ使わせて頂くの久々です。




小さいけど、窯伸びもしてくれて嬉しい感じに( *´艸`)
てか、普通の1斤型だろうが、ミニ型だろうが。。。
私の山食は、一方しか窯伸びしないんですね。。。


しかもこうやって丸めただけでも、伸ばして折ってクルクルして
型に入れても。。。同じように一方しか伸びない。。。




これって?オーブンのせい?置き方のせい?ホント謎。。。
とにかく毎度一方しか伸びない山食です(爆)









IMG_9556.jpg








私の大きな手じゃ小ささも分かりにくい?と思って
小学4年生の娘に割ってみてもらいました(笑)




って、やっぱり分かりづらいですかね?(^^;









IMG_9557.jpg







娘、顔も写らないし、持ってるだけの写真なのに
めっちゃ緊張して顔が強張ってました(笑)




そしてこのパン、娘が気に入ったみたいで
普通の食パンもあったんですけど、あえてコレ食べてくれました♪



それだけでも私、嬉しい。。。( ノД`)









IMG_9559.jpg







前回みたいに凹むことなくキレイに出せました(笑)



今回もお粉は、スーパーキングを使ってます。



焼成温度や時間は、レシピを参考に適当に焼いてます(笑)
適当な割には、だいたいいつも良い感じ( ̄m ̄*)




ふわふわしっとり黒糖の良い香りのするパンです。
あ。そうそう。黒糖は、旦那の知り合いの沖縄在住の方が
送ってくれたものを使ってます。



そのままでも食べれる一口サイズの黒糖を
擂り鉢でゴリゴリ擂って使ってみました。
なんだか原始的?な作業(笑)









IMG_9558.jpg








可愛いミニ山食。
1斤焼く時よりワクワクします(笑)




一人の時間が、多くなるとパン焼きもブログ更新も
余裕が出来て楽しいですね(*'-'*)




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今日もお天気ビミョーに雨。
まぁ昨日の号風雨にくらべたら全然マシですけど(笑)



そして今日から小学校は、家庭訪問に突入。。。
ウチへの訪問は、来週の月曜日です。
また掃除や片付け頑張らないとΣ(-∀-;)



と言うことで、子どもたち給食食べて早々に帰って来ます。
暫くは、お一人様時間も短いです(。-∀-)。











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Author:omaesan0628
お家でほぼ毎日パンやお菓子作りを楽しんでます(*'-'*)自家製酵母にもハマり中♪

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