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お家でのパン・お菓子作りのこと。日々のこと。
 

 

 
おはようございます♪+゚。*(*´∀`*)*。゚+

昨日は、娘への卒園お祝いコメありがとうございました<(_ _*)>
コメ読んでたら、また思い出して泣けて来ました(笑)

娘も「あ!これ明日幼稚園に持って行こ~♪」な~んて言うので
「行けれんよ?」と言うと「そうだった。。。」って。
ぼちぼち実感出てきたのかも?(^^;


今日は、卒園児の親子でお食事会です♪
それが。。。驚きの参加人数。。。
4分の1しか参加しないんですよ!?
しかもメンバー聞いてビミョー。。。( 。-ω-)。

でもとりあえず仲良しのママさん2人は、参加なので
いつも通りにご飯食べて帰って来ます(笑)





++++++++++++++++++++++++++++++++++++



   IMG_4000.jpg


食パンも焼いてるんですよ(笑)

ワンローフに撃沈して三つ山に戻しました( 。-ω-)。
かと言って、三つ山食が良い感じかといいますと。。。(笑)

焼き上がりのピーピー!が聞こえなくて
オーブンに10分くらい?放置。。。こ~んがりですΣ(|||▽||| )




   IMG_4001.jpg


こんがりでなければ、良かったんですよ?
グイィ~~ン!と窯伸びもしてくれて、良い感じだったのに。

こんな感じに超こんがりに焼き上がってます(T▽T)




   IMG_4002.jpg


今回、裏側もまぁまぁ窯伸びしてくれてたのに。。。
ホント残念な放置。。。( 。-ω-)。

もっとオーブンのピーピー!大きくなれば良いのに。
って、タイマーかけて、持ち歩いてれば良いんですかね?(爆)


あ!一応、覚書のために(^^;
使ってる酵母は、ヨーグルト酵母中種30%。
加水、牛乳+卵黄合わせて70%。
無塩バター、お砂糖、お塩。

お久しぶりにバターで作ったのに。。。
牛乳も卵黄も使ったのに。。。
てか!この配合だから余計にこんがり!?Σ(゚Д゚ノ)ノ




   IMG_4005.jpg


わぁ~♪でもカットしたら何だか美味しそうです( *´艸`)

私的には、こんがりな方が好きなので♪
って、今回のは放置が悪い。。。




   IMG_4003.jpg


ん!?キメが粗い!?それに穴も。。。

表面は、こ~んがりですけど、フワフワで美味しいんです♪
自分に甘いもんで(笑)

しかもコレ夜遅くに焼き上がったので、撮ったのは翌朝。
シワってるし、何か変形してましたΣ(-∀-;)




   IMG_4004.jpg


でもまぁアノ爆発ワンローフに比べたらマシですかね?(笑)

やっぱり私には、ワンローフ無理なのかも。。。


一番端っこの分厚いミ付きは、私の大好きな個所ですヽ(≧∀≦)ノ
ミミ好きとしては、ここの箇所たまらなく好きです!
今回の食パン、最近のパンの中じゃリッチなパン生地。
あ~美味しい~♪

あちこちで角食を見たので、角食も焼きたいです♪
カックカクの角食になること必至で(^^;









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テーマ * 手作りパン ジャンル * グルメ

 

 

Comment

 

おはよー( ̄▽ ̄)ノ

をを!すごくのびてるねーっ
牛乳に卵もはいったリッチな山食、これは絶対ふわふわでおいしいよね♪ ( ̄m ̄*)
オーブンの音、小さいよね。
私絶対気がつかないので横でキッチンタイマーセットしてでっかい音でぴーってなるようにしてるよ(笑)

幼稚園のお食事会、四分の一の参加率って少ないね~
でも小学校も同じメンツだとそんなものなのかな。
でも幼稚園での顔合わせは最後だものね。
楽しんできてね♪
応援★

名前:baby yuuka | 2012.03.17(土) 09:52 | URL | [Edit]

 

あぁl凄い窯伸びしてますね。羨ましい限り

私にはできなかった この姿・・
これぞ 山食だぁ・・って感じですね。

きっとふわふわで美味しいのでしょうね。
そういえば凹んでから 山食 焼いていません。

でもまた一度チャレンジしますね。( ^)o(^ )

お食事会 楽しんできてくださいね。

ポチ

名前:haruyuutaka | 2012.03.17(土) 12:18 | URL | [Edit]

 

こんばんわ〜

オーブンもだけど、HBのアラームも小さいよね…
ボリューム調節できるといいのになぁ…

でも美味しそうだよ、山食♪
昨日のあんこ巻パンもおいしそうだったけど♪

この間焼いた山食は、こんなに釜伸びしなかったけど
珍しくピキってなってうれしかったよ〜^^

ポチッとな

名前:tamama | 2012.03.17(土) 17:56 | URL | [Edit]

 

おぉーー釜伸びーー!
ちょっとシワッてるのは、オーブンに放置したからじゃなくて、翌朝写真撮ったからなのね~(*^^*) フフ
でもカット写真はさすがに美味しそうです!

新しいHBのピーピー音も小さくなっちゃったのよ~。
前くらいに大きく鳴って欲しい。。。
応援~♪

名前:ととろっち* | 2012.03.17(土) 19:56 | URL | [Edit]

 

(○-ω-)ノオ(○・ω・)ノハ(○>ω<)ノヨッ!!!ゴザイマス♪♪

めっちゃ美味しそうな山食~~♪♪
かりっと山食のが好きな私としては、
多少上が焦げててもそれも好みです(゚m゚*)❤
カットが~美味しそうすぎます♪♪
そろそろ私もパン焼きしないと~(;・∀・)
パン名人の方のとこを毎日見てると、やる気が起きるかも!って感じですけど、逆に、こんな美味しそうなパン私には焼けないし。。。的な気持ちに(爆)
いえ!練習しないと上手くもならないですよね!
レッツパン焼き♪♪

お別れお食事会、そんなメンバー少ないんですね~(;・∀・)
春休み入ってお出かけの予定がきっとあるのかな。。
でも仲良しさんも一緒に参加ならきっと楽しめますね♪♪

応援ぽち(゚▽゚)ノ凹★★♪

名前:*ミズタマ* | 2012.03.18(日) 07:57 | URL | [Edit]

 

Re: yuukaさんへ

おはようございます♪

> をを!すごくのびてるねーっ
> 牛乳に卵もはいったリッチな山食、これは絶対ふわふわでおいしいよね♪ ( ̄m ̄*)
↑伸びは、凄いんです!でもオカシイ?(笑)
久々のリッチ系で食パン♪やっぱりこっちも美味しいです( *´艸`)

> オーブンの音、小さいよね。
> 私絶対気がつかないので横でキッチンタイマーセットしてでっかい音でぴーってなるようにしてるよ(笑)
↑ホント!もっと大きな音とか調節出来たら良いのに。。。
2階に居るとまったく聞こえないんですよね( 。-ω-)。
やっぱりキッチンタイマーセットした方が良さそうですね(爆)

> 幼稚園のお食事会、四分の一の参加率って少ないね~
> でも小学校も同じメンツだとそんなものなのかな。
> でも幼稚園での顔合わせは最後だものね。
> 楽しんできてね♪
↑アハハハハ。。。。楽しめませんでした(T▽T)
長々と追記に書きました。。。良かったら。。。
いつも愚痴っぽくてスイマセンm(_ _)m

> 応援★
ありがとうございます♪♪

名前:omaesan0628 | 2012.03.18(日) 09:50 | URL | [Edit]

 

Re: haruyuutakaさんへ

こんにちは~♪

> あぁl凄い窯伸びしてますね。羨ましい限り
> 私にはできなかった この姿・・
> これぞ 山食だぁ・・って感じですね。
> きっとふわふわで美味しいのでしょうね。
↑窯伸びは、物凄いしてます(^^;
オーブン放置。。。これ辛いです(爆)
確かに山食って感じになってますかね?(笑)

> そういえば凹んでから 山食 焼いていません。
> でもまた一度チャレンジしますね。( ^)o(^ )
↑言われてみれば。。。見てないかも!?
チャレンジして下さい!ヽ( ̄▽ ̄)ノ
的確なアドバイス出来なくて申し訳ないです。。。

> お食事会 楽しんできてくださいね。
↑楽しめなかったんですよーーーーー!!
追記に書き込んだので、良かったら読んで下さい。゚(。ノωヽ。)゚。

> ポチ
ありがとうございます♪♪

名前:omaesan0628 | 2012.03.18(日) 09:54 | URL | [Edit]

 

Re: tamaちゃんへ

こんにちは~♪

> オーブンもだけど、HBのアラームも小さいよね…
> ボリューム調節できるといいのになぁ…
↑そうだ!ホント!ホント!
HBのアラームも小さーーーい!(@@;
ホント!ボリューム調節出来たら良いのに。。。
液晶部分が持ち運べるとか♪絶対便利なのに~!

> でも美味しそうだよ、山食♪
> 昨日のあんこ巻パンもおいしそうだったけど♪
↑ホント!?餡子巻き、気持ち悪くなかった?(^^;
あれ物凄い餡子使ってるからね~。。。勿体ない(爆)

> この間焼いた山食は、こんなに釜伸びしなかったけど
> 珍しくピキってなってうれしかったよ〜^^
↑そうそう♪ピキってくれると、何だか嬉しいよね( ̄m ̄*)
窯伸びは。。。何か知らないけど、毎回こんな感じに爆発系!?
オーブンの天井に付きそうだから(^^;

> ポチッとな
ありがと~♪♪

名前:omaesan0628 | 2012.03.18(日) 09:58 | URL | [Edit]

 

Re: ととろっちさんへ

こんにちは~♪

> おぉーー釜伸びーー!
> ちょっとシワッてるのは、オーブンに放置したからじゃなくて、翌朝写真撮ったからなのね~(*^^*) フフ
> でもカット写真はさすがに美味しそうです!
↑いや~どっちか分からない。。。
もしかしたらオーブンに放置したからシワってるのかも!?
で、翌朝撮ったから余計にシワってる!?Wパンチ。。。( 。-ω-)。
せっかく良い感じに窯伸びしてたから悔やまれる。。。

> 新しいHBのピーピー音も小さくなっちゃったのよ~。
> 前くらいに大きく鳴って欲しい。。。
↑えぇ!?更に小さくなった!?マジですか!?Σ(゚Д゚ノ)ノ
今でもちょっと小さくないかい?なのに。。。
音の大きさ調節出来たら良いのに。。。!

> 応援~♪
ありがとうございます♪♪

名前:omaesan0628 | 2012.03.18(日) 10:04 | URL | [Edit]

 

ミズタマ

こんにちは~♪

> めっちゃ美味しそうな山食~~♪♪
> かりっと山食のが好きな私としては、
> 多少上が焦げててもそれも好みです(゚m゚*)❤
> カットが~美味しそうすぎます♪♪
↑そう言ってもらえると嬉しいような、恥ずかしいようなΣ(|||▽||| )
途中までは嬉しくなるような出来だったんですけど
詰めが甘かった。。。オーブン放置とは。。。( 。-ω-)。

> そろそろ私もパン焼きしないと~(;・∀・)
> パン名人の方のとこを毎日見てると、やる気が起きるかも!って感じですけど、逆に、こんな美味しそうなパン私には焼けないし。。。的な気持ちに(爆)
> いえ!練習しないと上手くもならないですよね!
> レッツパン焼き♪♪
↑私も同じです♪
色んなブロガーさんたち見て、練習しないと!って気になります。
ミズタマさんも焼きましょ~ヽ(≧∀≦)ノ
そう!Let'sパン焼き!(笑)

> お別れお食事会、そんなメンバー少ないんですね~(;・∀・)
> 春休み入ってお出かけの予定がきっとあるのかな。。
> でも仲良しさんも一緒に参加ならきっと楽しめますね♪♪
↑楽しめませんでした。。。
追記に書き込んだので良かったら読んで下さい<(_ _*)>

> 応援ぽち(゚▽゚)ノ凹★★♪
ありがとうございます♪♪

名前:omaesan0628 | 2012.03.18(日) 12:10 | URL | [Edit]

 

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