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お家でのパン・お菓子作りのこと。日々のこと。
 

 

 
こんばんは~♪+.゚(*´∀`)b゚+.゚

珍しく2度目の更新です(笑)
一つ目の「酵母ミックスレーズンカンパと♪ビストロ。」記事も
良かったら読んで下さい(*'-'*)




昨日、私に素敵なお届けものがありました♪
送り主は、前のブログから仲良くさせてもらってるくぼっちさん

私が、自家製酵母にガッツリとハマってるのって
くぼっちさんきっかけだったりします。
ホント!くぼっちさんに出会ってなかったら
今みたいに自家製酵母してないと思います。
なので欠かせない存在です(*'-'*)


色んな酵母を巧みに操るくぼっちさん。
憧れるブロガーさんの1人です( *´艸`)


そんなくぼっちさんからのお届けものは、コチラ↓


  IMG_4356.jpg


どうです?この美しい~カンパーニュヽ( ̄▽ ̄)ノ
こんな素敵な1本クープ。私のカンパじゃ絶対に無理!



   IMG_4357.jpg


うーーーん。。。どこから見てもカッコイイ。。。
どうやったらこんなペロ~ンと捲れるカンパ焼けるんでしょう???

ちなみにコチラ、レーズン酵母で作ってあるそうです♪
そして大好きなライ麦入り(≧艸≦*)

冷凍されてても凄い良い香りなんです!



   IMG_4359.jpg


で、カンパをもう一つ♪

こっちは、クルミとアーモンドのカンパ。
しかもコレ!よく耳にする?ホップ種使用らしいです!

ホップ種。。。あちこちで聞いて気にはなるものの。。。
私には、ハードル高過ぎな感じで(^^;



   IMG_4360.jpg


このクープでも、この捲れよう!さすが!+.d(・∀・*)♪゚+.゚


どっちもカット画像が無いのは。。。
冷凍された状態で送って来てくれたので、勿体なくて
写真撮ったら速効冷凍庫へ(笑)

こんな凄いカンパを焼くのに、くぼっちさん
「美味しくなかったらごめんね」って。。。!?
そんな訳ないしーーーーー!


どっちも大事にチマチマ楽しみながら頂きます( ̄m ̄*)



   IMG_4362.jpg


で!くぼっちさんと言えば!ベーグルですよね~♪酵母ベーグル!

私、酵母ベーグルって、くぼっちさんからのパン便で初めて食べたんです。
その時の衝撃!何じゃこりゃ~~~~~!?Σ(゚Д゚ノ)ノデシタ(笑)

ふんわり、モチモチ、ムギューっとした食感♪
たまらなかったんですよーーーーー!(≧艸≦*)
そしてもちろん!美味しい!

これはWベリーベーグル♪
他にもおさつチーズベーグル・プレーンベーグルが入ってました♪



   IMG_4363.jpg


とりあえず!大好きなWベリーベーグルを♪
これ自然解凍させたものなんですよ?
スッゴイふんわりで、もちもち~!美味しいーーー!

私もこんなベーグルが焼けたらなぁ。。。と改めて思います。
って、図々しい話ですよね?
だってくぼっちさん!お店してますもん(笑)
(くぼっちさんさんのお店は、コチラ → ベーグル屋 スックムック

どれもこれもこだわりのあるベーグルで、美味しいですよ~♪
。。。って、全種類食べた訳じゃないですけど(爆)

今まで何種類か食べたベーグルは、どれもこれも本当に美味しかった~ヽ(≧∀≦)ノ
だから他のベーグルも絶対に美味しいはずです!


くぼっちさん、ベーグル屋さんもしてて、色々なイベントに出店されてたり
本当に忙しいのに。。。わざわざありがとうございます<(_ _)>
私こそ!これからも仲良くして下さいね~♪

忙しいでしょうけど、頑張って下さい!


くぼっちさんのイベント出店情報もブログで見えますよ~。


本当に本当にくぼっちさん!ありがとうございました~~~♪♪
我が家の冷凍庫。ただ今とっても潤ってます( ̄m ̄*)








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Comment

 

こんばんは( ̄▽ ̄)ノ

どっちにコメントしようか迷ったけどこっちにしてみた~
↓ ビストロ!買ったのねーっ
それもこれは最高機種じゃなくて?
私のと焼き比べしよう♪ 焼きむらの感じとかくらべっこしたーい ← ヲタでごめん(笑)
tamamaさんへのプレゼント便、おいしそう~♪
私もそろそろtamamaさんへ…と思ってたんだけど
yukiちゃんのラインナップみてからメニュー決めよう~っと。

で、yukiちゃんのお家に届いたプレゼント便!
すごくかっこいいねっ
どれもこれも私の好きなのばっかりよー。
yukiちゃんがうらやましいなー。
応援★

名前:baby_yuuka | 2012.04.07(土) 01:06 | URL | [Edit]

 

Re: yuukaさんへ

こんにちは~♪

> どっちにコメントしようか迷ったけどこっちにしてみた~
↑ありがとうございます(^^;

> ↓ ビストロ!買ったのねーっ
> それもこれは最高機種じゃなくて?
> 私のと焼き比べしよう♪ 焼きむらの感じとかくらべっこしたーい ← ヲタでごめん(笑)
↑そうそう。yuukaさんの予熱時間見て(笑)
それに旦那が気が大きくなることなんて滅多とないので( ̄m ̄*)
ん?最高機種???今まで使ってたものの新しいやつです♪
焼き比べ!?比べられますかね!?
でもちょっと頑張ってみますヽ( ̄▽ ̄)ノ

> tamamaさんへのプレゼント便、おいしそう~♪
> 私もそろそろtamamaさんへ…と思ってたんだけど
> yukiちゃんのラインナップみてからメニュー決めよう~っと。
↑大丈夫ですよ~♪私のラインナップって、毎度お馴染みですから(笑)
とりあえず今回は、オール自家製酵母で頑張りました!
だから種類少ないんですよね(^^;

> で、yukiちゃんのお家に届いたプレゼント便!
> すごくかっこいいねっ
> どれもこれも私の好きなのばっかりよー。
> yukiちゃんがうらやましいなー。
↑凄いでしょ!?カンパめっちゃカッコイイんですヽ(≧∀≦)ノ
ベーグル!やっぱプロですよ~♪
すっごい美味しいんです( *´艸`)
あんなベーグル焼けたら。。。

> 応援★
ありがとうございます♪♪

名前:omaesan0628 | 2012.04.07(土) 11:07 | URL | [Edit]

 

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お家でほぼ毎日パンやお菓子作りを楽しんでます(*'-'*)自家製酵母にもハマり中♪

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